Деякі дієти призначені для усунення недуги

Візитною карткою традиційної китайської кулінарії є їхня перевага до дотримання ідеального балансу у всьому, що є принципом, який широко застосовується до їх страв. Багато азіатських культур твердо вірять, що досягнення рівноваги в кожному прийомі їжі допомагає підтримувати хороший енергетичний потік і запобігає набору ваги. Ранні ознаки медичних проблем, пов’язаних з поганим харчуванням, були свідками в середньовічній Англії, коли було помічено, що багаті люди, котрі могли собі дозволити розкіш м’яса та інших продуктів харчування, частіше хворіли на захворювання кишечника та подагри.

Нижче наведено хронологію як хороших, так і поганих дієт за ці роки:

---