Деякі дивовижні причини, чому вживання зелених порід для вашого здоров’я; HV Ultimate Fitness; Харчування
Мій обід сьогодні. Я знайшов дивовижну статтю щодо причин їсти ЗЕЛЕНИЙ! Я з'їдаю принаймні один, якщо не два салати на день. Не забудьте помитись і спробувати придбати органіку.
1. ТЕМНІ, ЛИСТО-ЗЕЛЕНІ ДАЮТЬ СВОЄ ТІЛО
Слово фолат, що описує вітамін групи В, походить від латинського кореневого слова folium, що означає лист. Факт: наш організм повинен отримувати його з їжею. Як ви думаєте, де ви знаходите його в достатку? Темно-зелені листові овочі. Функція, пов’язана з фолієвою кислотою, різноманітна і працює разом з іншими поживними речовинами. Дефіцит фолієвої кислоти є загальним явищем (не дивно, ми не їмо багато зелені!), І це призводить до багатьох проблем зі здоров’ям, яких ви не хочете, включаючи розлади травлення, серцево-судинні захворювання, а найвідоміше - вроджені вади. Фолат також має вирішальне значення в епігенетиці (зовнішні фактори або фактори навколишнього середовища, які вмикають і вимикають гени, не змінюючи послідовності ДНК) через процес, відомий як метилювання, де фолат діє як донор метилу, що сприяє клітинній диференціації. Фолат також важливий для синтезу ДНК та РНК, вироблення амінокислот та поділу клітин. Одним словом, це вам дуже, дуже потрібно.
2. ТІМНИЙ, ЛИСТО-ЗЕЛЕНИЙ ОПЕЧАЄ ТУР
Зелень рекомендується вживати для схуднення. Можна подумати, що це тому, що зелень низькокалорійна. Але в цьому є і більше! Так, зелень є низькокалорійною, в той час як вона все ще наповнена поживними речовинами та іншими активними сполуками, однак ефект зелені на втрату ваги виходить за рамки просто калорій. Зелень містить нітрити, які пов’язані з побурінням жирових клітин, що означає перетворення накопичуючих жир білих клітин у спалюючі жир коричневі клітини. Це створює додаткове спалювання жиру і, зрештою, втрату ваги.
3. ТЕМНИЙ, ЛИСТО-ЗЕЛЕНИЙ ПРОТИВІЧАЄ
Дослідження, проведене в медичному центрі Університету Раша, повідомило про значне зниження рівня когнітивного зниження серед тих учасників, які споживають більшу кількість темно-зелених листових овочів. Дослідники пов’язують високий вміст вітаміну К, фолієвої кислоти, бета-каротину та лютеїну, присутніх у цій зелені, як вплив на цей антивіковий ефект. Антиоксиданти Гріна, захист мозку, підтримка клітин, протизапальні властивості та внесок харчових речовин незамінних жирних кислот (зокрема, високо оцінена жирна кислота ALA омега-3) також сприяють омолодженню.
4. ТЕМНІ, ЛИСТО-ЗЕЛЕНІ ДОПОМОГУЮТЬ СВОЄМУ СЕРЦЮ
На здоров’я серцево-судинної системи позитивно впливає безліч способів, коли зелень є постійною частиною вашого вибору їжі. По-перше, зелень регулює вироблення гормону, відомого як еритропоетин, який зменшує в’язкість крові. Це потенційно зменшує тромби та інфаркти. Харчові волокна зелені допомагають позитивно регулювати рівень холестерину та тригліцериду, переконуючись, що вони не завдають зайвих проблем. На оксид азоту - наш внутрішній регулятор артеріального тиску - впливає споживання зелені. Високий рівень гомоцистеїну пов’язаний із серцево-судинними захворюваннями, але зелень забезпечує субстрати, які перетворюють гомоцистеїн у нешкідливі амінокислоти.
5. ТЕМНІ, ЛИСТО-ЗЕЛЕНІ КОРМУЮТЬ ВАШІ ТЕЛОМЕРИ
Довжина теломеру відображає біологічне старіння. Я пишу про телемери (маленькі хвостики на нашій ДНК-хромосомі) у SuperLife (сторінка 10), і ви скоро почуєте В МНІ НАБАГАТО більше про них (це буде нове модне слово). Я також буду писати про них більше, тому що вони є великим показником нашого довголіття.
Що таке теломера? «Усередині ядра клітини наші гени розташовані вздовж скручених дволанцюжкових молекул ДНК, які називаються хромосомами. На кінцях хромосом є ділянки ДНК, які називаються теломерами, які захищають наші генетичні дані, роблять клітинам можливість ділитися і зберігають деякі секрети того, як ми старіємо і хворіємо на рак », - описує Університет штату Юта, який має кілька чудових наочні та прості пояснення, що таке теломери та як вони працюють у вашому тілі.