День 1 - і раптом я опинився на дієті із сирої їжі, створюючи спогади, створюючи спогади
"наше життя повністю складається з примножених моментів"

всі на борту триколісного велосипеда
Моє перетворення на органічного вегана все почалося з того, що я пішов у 2012 році; Я був на Філіппінах, працюючи з Nomadic Hands, і вирішив протягом місяця приєднатися до своєї господині на її дієтичному сировинному харчуванні - я назвав це «експериментом», зробив це не з іншої причини, аніж із задоволенням та зручністю, щоденник того, що тривало. Я навіть не підозрював, що це буде замінником життя, як у тому, як я харчуюся, так і в тому, як я думаю. Але це було. Це з мого щоденника.
Спочатку опубліковано 16 січня 2012 р. - "Я сиджу на дієті" сказала вона мені, мабуть, за 5 хвилин після мого прибуття до будинку в Талісеї, очі блискучі, майже пропускаючи прогулянку, подаючи мені свіжозмішаний смузі з манго та банана.
«Я займаюся цим два тижні, і я почуваюся чудово, я вже не хворий, я відчуваю себе більш динамічним і креативним, і я схуд на вазі! Хочеш приєднатися?'
Я щойно приземлився на Філіппінах після 30 годин подорожі і після казкового масиву страв авіакомпаній, питання їжі мене справді цікавило.
Бачите, я чудовий пожирач, це одне з моїх найдорожчих задоволень, це надійне задоволення, мої дні розбиваються на їжу, я переходжу від одного до іншого.