Дешифрування продуктивності тегів корма Кінні корма; Кінь

Ці корми призначені для збільшення споживання калорій конями та задоволення додаткових потреб у поживних речовинах, які зростають із роботою.

У другій частині нашої комерційної серії етикеток з трьох частин ми розглянемо робочих коней та їх енергетичні потреби.

Це, ймовірно, само собою зрозуміло, але продуктивність коней для коней розроблена для задоволення потреб у поживних речовинах спортивних коней. Найбільше збільшення потреб у поживних речовинах (крім води!), Які зазнають ці тварини, коли вони працюють або виконують свої дії, це енергія, яка в раціоні визначається як калорії. Коні, які сильно займаються спортом, спалюють більше калорій, ніж вони могли б спожити лише із сіном чи пасовищем. Таким чином, виробники розробили комерційні корми для підвищення споживання калорій конями, а також для задоволення додаткових потреб у поживних речовинах, які зростають із роботою.

Основна енергія

На малюнку нижче ви можете побачити, як потреби в енергії та білках зростають із збільшенням рівня роботи, і як підвищені потреби у конях у калоріях набагато перевищують їхні потреби у білках. Хоча інші потреби в поживних речовинах, такі як кальцій і фосфор, також збільшуються з роботою, калорії завжди повинні бути вашим найбільшим занепокоєнням.

Але, незважаючи на потребу атлетичного коня в калоріях, ці поживні речовини не вказані на мітках для коней для коней! Одиниця виміру калорій в кормах для коней, виражена як Мкал, або мегакалорій на кілограм корму, називається засвоюваною енергією (DE). Засвоювана енергія відноситься до кількості калорій, доступних коню після перетравлення, і це залежить від того, наскільки добре кінь перетравлює тип корму та калорій, що містяться в ньому.

Фото: Люб'язно 2007 Вимоги до поживних речовин для коней

Валова енергія (GE) - або потенційна енергія енергетичних компонентів корму або субстратів - також впливає на DE корму. Виробники визначають це за допомогою калориметрії бомб - буквально підпалюючи речовину і вимірюючи, скільки тепла виділяється. Загалом жири містять 9 Мкал/кг, цукор близько 4 Мкал/кг, а білки близько 5 Мкал/кг.

Різні корми для коней містять різні суміші простих вуглеводів, клітковини, білків та жиру. Поєднання засвоюваності різних видів кормів (наприклад, сіна та зерна) та ГЕ з різних субстратів корму дає нам різну кількість DE для різних кормів.

Наприклад, коні можуть досить добре перетравлювати прості вуглеводи, такі як крохмаль або цукри, тоді як їм важче перетравлювати складні вуглеводи, такі як целюлоза. (Насправді ця клітковина замість того, щоб по-справжньому переваритися, ферментується мікробами у товстій кишці.) Таким чином, складні вуглеводи забезпечують коню менше енергії, ніж прості.

Калорії утворюються в результаті метаболізму енергетичних субстратів. До них належать:

Глюкоза, яка походить від крохмалю та цукрів, що містяться в багатьох зернових злакових;
Летючі жирні кислоти, які утворюються при бродінні клітковини у товстому кишечнику коня;
Жирні кислоти, які утворюються, коли кінь перетравлює джерело жиру, таке як олія або жирний корм, такий як рисові висівки; і
Амінокислоти, які походять від перетравлення білків.

Розшифруйте більше тегів стрічки

Однак зауважте, що для того, щоб коні використовували амінокислоти (білок) для отримання енергії, вони спочатку повинні метаболізувати їх, щоб видалити свою характерну одиницю азоту, яку кінь виділяє з сечею. Це робить білок відносно неефективним джерелом калорій.

Рослинна олія або інші прямі джерела жиру пропонують більше засвоюваної енергії і дають більше калорій на одиницю ваги (

9 Мкал/кг), ніж кукурудза (близько 3,6 Мкал/кг; з високим вмістом крохмалю) або трав'яне сіно (

2 Мкал/кг; з високим вмістом клітковини).

Тому, хоча виробники кормів не зобов’язані перераховувати DE на мітках для кормів, дієтологи можуть застосовувати певні рівняння для оцінки DE корму, використовуючи кількість жиру, клітковини, білка, золи (мінеральних речовин) та простих вуглеводів.

Подібним чином власники можуть поглянути на тег корму, щоб побачити, скільки сирого жиру та сирої клітковини він містить, що робить висновок про те, скільки енергії може бути в ньому. Загалом корми з підвищеним вмістом жиру пропонують достатню кількість калорій, тоді як корми з підвищеним вмістом клітковини мають низьку калорійність.

Калорії також можуть надходити у формі крохмалю або цукру (наприклад, нерозчинні вуглеводи або НБК), але виробники не зобов’язані вказувати їх на позначці подачі. Однак, переглянувши мітку подачі, ви можете оцінити, скільки “неволокнистих вуглеводів” знаходиться в мішку. Якщо ви уявляєте, що більшість зернових сумішей складають близько 10% води і, можливо, 6-7% золи, тоді залишаються білки, жири, клітковина і вуглеводи без волокон.

Наприклад, який корм мав би мати найбільше калорій?

Подача X: 12% сирого протеїну, 10% сирого жиру, 8% сирої клітковини
Подача Y: 12% сирого протеїну, 4% сирого жиру, 20% сирої клітковини
Подача Z: 12% сирого білка, 8% сирого жиру, 10% сирої клітковини

Відповідь, швидше за все, буде X, оскільки в ньому більше жиру (більше калорій на одиницю ваги) і менше клітковини, ніж у корму Z, і, ймовірно, більше вмісту крохмалю та цукру, ніж у корму Y. Отже, як ви знаєте, чи отримує ваша коня енергію, яку він отримує потреби від цих різноманітних кормів, поки він на роботі? Найпростіший спосіб - визначити оцінку стану його організму. За допомогою шкали 1-9 Хеннеке (завантажте візуальний опис ваги на веб-сайті TheHorse.com/137703) ви можете визначити, скільки накопиченої енергії (у вигляді жиру) має ваш кінь. В ідеалі більшість робочих коней повинні знаходитися в межах 4,5-5,5 стану тіла, хоча це залежить від виду спорту. Якщо ваш кінь не отримує потрібних йому калорій із загального раціону (сіно плюс зерно), то він схудне, і його ребра буде легко побачити. Як варіант, якщо ви годуєте занадто багато, оскільки він набирає вагу, ви більше не зможете відчувати ребра своєї коні, як це було б при 5. З цієї причини найпростішим поживним речовиною для власників контролювати споживання коней є дієтична енергія, за винятком, можливо, води.