Детокс рецептів за допомогою цього смачного французького овочевого супу
Як правило, якщо француженки не товстіють, то це тому, що за тиждень їжі вони, ймовірно, мали лише невелику кількість десертів, хліба та сирів і зосереджувались на овочах, фруктах та необробленій їжі. Якщо є одне золоте правило типових французьких харчових звичок, воно полягає в тому, щоб їсти потроху всього, щоб насолодитись чудовою їжею, але не зважаючи на збільшення ваги.

Ще одним наріжним каменем французької культури харчування є великий сімейний обід по неділях чи святах. Виглядають усі звичні кулінарні вишукані страви: стандартні страви з чотирьох страв (закуска, основна їжа, страви з сиру та десерт), звичайно, із чудовим вином та хлібом місцевої пекарні.
Навіть найсвідоміша француженка французької кухні скуштує дещо з цих страв. Потім, щоб урівноважити надлишок, вона звертається до своєї секретної зброї - яку, ймовірно, забрала у матері чи бабусі. Заміна домашнього овочевого супу на один-два прийоми їжі, а особливо на вечір, не полягає в офіційному харчуванні, навмисному позбавленні чи «детоксикації»: це більше стосується збалансування споживання калорій за тиждень, щоб зберегти національний принцип задоволення незмінним. Таким чином, "потурання", в межах розумного, може залишатися частиною повсякденного життя.