Девід Міллер Університет Боб Джонса

Відділ управління
Школа бізнесу
Електронна пошта

Освіта

AAS, кулінарне мистецтво, Технічний коледж Грінвіля
BA, Біблія, Університет Боба Джонса

Курси

Практикум кулінарного мистецтва (CA 211)
Лабораторія практичного кулінарного мистецтва (CA 291)
Десерти та випічка (CA 125)
Лабораторія десертів та кондитерських виробів (CA 195)
Операції їдальні (CA 150)
Продукти харчування та закупівлі (CA 101)
Управління харчуванням (CA 205)
Харчова служба санітарії та харчування (CA 116)
Вступний пекарня (CA 104)
Вступна лабораторія пекарні (CA 194)

Про

Девід закінчив BJU в 1993 році, отримавши ступінь бакалавра мистецтв. Будучи в коледжі, він працював у шкільній пекарні, а влітку на кухні християнського табору Wilds. Ці можливості виховували ентузіазм щодо створення їжі, кухонних операцій та обслуговування людей. Протягом наступних кількох років він працював у різних невеликих роздрібних пекарнях в Хендерсонвіллі, штат Північна Кароліна, та в штаті Південна Кароліна, вирощуючи хлібобулочні вироби, прикрашаючи торти, виготовляючи пончики та виготовляючи кондитерські вироби.