Діабетики вважають, що цукерки без цукру можуть бути чудовими - Chicago Tribune

Якщо хтось розуміє необхідність задоволення солодких зубів діабетика без серйозних наслідків для здоров’я, це Herm Rowland Sr.

діабетики

Чотири роки тому у Роуленда, у 64 років, був діагностований цукровий діабет II типу, що, за його словами, призвело до надмірної ваги, стресу та поганої дієти. Це було невдачею для 6-футового 4 Роуленда, який тоді нахилив ваги до 285 фунтів.

Роуленд не просто любитель цукерок. Він є головою Jelly Belly Candy Co., найвідомішого виробника желе в Україні.

Незважаючи на те, що його діагноз ще не підштовхнув Jelly Belly до шаленого викручування продуктів, сприятливих для діабету, він звернув увагу на те, що стане важливим сегментом споживачів для всіх виробників цукерок, вважають експерти.

Виробники цукерок, які цього тижня збираються на дев'яту щорічну виставку All Candy Expo у районі МакКормік-Плейс, добре знають про зростання кількості американців, які страждають на діабет у дорослих. Центри з контролю та профілактики захворювань заявляють, що понад 18 мільйонів американців, або понад 6 відсотків населення, страждають на діабет.

Є також дослідження, згідно з якими щорічно у 1 мільйона людей старше 20 років діагностують захворювання, яке відзначається неможливістю виробляти інсулін, який використовується для перетворення цукру в енергію. Журнал Американської медичної асоціації прогнозує, що у кожного третього чоловіка та кожної п’ятої жінки, народжених у 2000 році, протягом життя розвиватиметься діабет.

"У цього справжні ноги", - сказав Річард Джордж, професор з маркетингу продуктів харчування з Університету Св. Джозефа у Філадельфії. "Це верхи на коні. Люди скажуть, що це нішевий ринок, але ринок, на жаль, буде рости".

А в галузі, що коштує 25 мільярдів доларів, це сегмент, який вони не можуть собі дозволити втратити.