Дієта Аткінса є маловуглецевою, але вона; s не найкращий спосіб схуднути - Insider
Роберт К. Аткінс розробив дієту Аткінса в 1960-х. Коротше кажучи, це дієта з низьким вмістом вуглеводів з ідеєю, що якщо ви обмежите кількість споживаних вуглеводів, ви схуднете. В основному, це рання версія кето-дієти, але з деякими ключовими відмінностями.
Вершина популярності дієти була на початку 2000-х років, коли один з 11 американців сказав, що вони дотримуються дієти з низьким вмістом вуглеводів, серед яких Аткінс був популярним.
З тих пір дієта Аткінса втратила прихильність до інших популярних обмежувальних дієт, таких як періодичне голодування та кето-дієта.
Ось те, що вам потрібно знати про дієту Аткінса, якщо вона діє, і як визначити, чи це правильний варіант для вас.
Три варіанти дієти Аткінса
Залежно від ваших цілей щодо схуднення, веб-сайт Аткінса рекомендує дотримуватися одного з трьох планів харчування:
- Atkins 20®, де ви починаєте з вживання 20 грамів вуглеводів в день.
- Atkins 40®, де ви починаєте їсти 40 грамів вуглеводів на день.
- Atkins 100 ™, де ви починаєте їсти 100 грамів вуглеводів із чистою їжею на день.
Чотири фази дієти Аткінса
Після того, як ви вибрали план харчування, ви пройдете чотири фази дієти Аткінса, які з часом поступово відновлять вуглеводи у вашому раціоні. Останній етап призначений допомогти вам розробити дієту Аткінса як спосіб життя протягом усього життя.
Чотири фази такі:
Вступ: Це найбільш обмежуючий етап дієти і призначений для початку схуднення. На цій фазі вам обмежено 20 грамів вуглеводів на день. Ця фаза змушує ваше тіло здійснювати кетогенний метаболізм - це означає, що надзвичайна нестача вуглеводів змушує ваше тіло спалювати жир для отримання енергії. На цій фазі ви будете їсти переважно білки, жири та низьковуглеводні овочі, такі як листова зелень.
Постійна втрата ваги: На цьому етапі ви можете почати поступово вводити більше вуглеводів у свій раціон. Щоденне споживання вуглеводів може зрости на 5 грамів на тиждень (максимум до 40 грамів на тиждень), і ви можете почати урізноманітнювати свої варіанти харчування. На другому етапі ви можете їсти горіхи, насіння та ягоди. Якщо ваша мета - схуднути на 14 фунтів або менше, ви можете почати тут і пропустити обмежувальний перший етап.
Попереднє технічне обслуговування: На цьому етапі ви можете збільшити споживання вуглеводів на 10 грамів на тиждень (максимум до 100 грамів на тиждень), щоб ви могли знайти баланс вуглеводів. Це етап тонкої настройки дієти, і важливо переконатися, що ви стежите за вагою, яку ви бажаєте. Якщо втрата ваги зупиняється, вам слід знову відновити споживання вуглеводів. Ця фаза має більш спокійні дієтичні обмеження, і ви можете почати їсти боби, крохмалисті овочі та зернові.