Дієта Бенсона Хендерсона UFC
Прочитайте останню частину щотижневої серії статей UFC.com про правильне харчування відомих імен змішаних єдиноборств. цього тижня, Бенсон Хендерсон
Бенсон Хендерсон протягом усього свого життя був прямолінійною людиною, яка любить читати біблійні писання і занурюється в книги та бойові мистецтва. Чинний чемпіон UFC у легкій вазі, який зіткнувся з Нейте Діазом 8 грудня (UFC на FOX), є відомим щуром у спортзалі; Тренінги на ЧЕТВЕРТИ ДЕНЬ є нормою його розкладу. То як цей 29-річний екземпляр підживлює свої рамки чемпіонату світу? "Гладкий" обговорив дієту, яка закріпила його підйом, як одного з найбільш ультраагресивних, добре закруглених і божевільно кондиціонованих бійців. Якщо ви лох корейського барбекю, тримайтеся…
UFC: Підростаючи, якими були основи вашої дієти в дитинстві?
Хендерсон: З корейського домогосподарства у нас був рис на сніданок, обід і вечерю! Це буде білий рис і якесь м’ясо - яловичина або свинина. Ми їли багато кимчі, голубців, гострих огірків або пряної ріпи, такі речі.
У мене ще в коледжі був сусід по кімнаті з Кореї, і я був зачарований тим, що він їв кімчі на сніданок .
Так, сніданок, обід і вечеря!
Наскільки змінився ваш раціон за ці роки? Як часто ви їсте деякі улюблені корейські страви?
Я все ще їжу кімчі зараз, можливо, не кожен день, а два рази на тиждень чи близько того. Це цілком здорово для вас. Я теж їм білий рис, хоча деякі люди скаржаться: «О, це тобі так погано !». Я кажу: «Справді? Ви будете скаржитися на білий рис !? 'Ви будете скаржитися на білий рис, коли люди їдять гамбургери швидкого харчування та подібні речі? Дійсно!?
Я їжу корейську їжу пару разів на тиждень. Мама присилає мені великі величезні банки кимчі, і це триває пару місяців, а потім вона приносить мені більше. Моя мама чудова кулінарка. Вона надсилає мені вже зроблену їжу, і все, що я роблю, це кидаю її на плиту і розігріваю. Отже, схоже, я готую, коли хтось бачить, як я їжу, і вони кажуть: «Ах, Хендерсон, чоловіче, ти це зробив?».
Для людей, які не знайомі з корейською їжею, ви заходите до корейського ресторану, і ми говоримо про величезні страви ... про серйозні викиди. Ви можете легко поїсти корейську їжу за двох і скинути 100 доларів легко в хорошому місці. Чи дуже часто можна насолоджуватися цими великими корейськими стравами?