Дієта DASH, показана для сприяння збалансованому складу тіла - медична сумка
У міру старіння людей підтримка м’язової маси є важливою частиною зменшення ризику травм, що впливають на незалежність. Дієта є ключовою складовою цього, особливо важливим є споживання білка. Одне з втручань, Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії (DASH), було відзначено як оздоровчу дієту для різних груп населення. Недавнє дослідження повідомило про використання дієти DASH для просування м’язової маси та збалансованого складу тіла у дорослих людей. Результати були опубліковані в Nutrients.

Під час 12-тижневого дослідження 36 дорослих у віці 65 років і старше брали участь у дієтичному втручанні з контрольованим годуванням, поєднуючи параметри DASH із споживанням нежирного червоного м’яса. Їжу купували на місцевому рівні та готували у харчовій лабораторії. Учасники споживали щонайменше 1 прийом їжі на місці, а решта страв, закусок та напоїв пропонувались як такі, що їх можна придбати. Дані про склад тіла, м’язову форму, ходу та рівновагу вимірювали у п’ять часових точок: 0, 3, 6, 9 та 12 тижнів з наступними візитами вранці.