Дієта Діаграма для пацієнта з дисліпідемією, Дісліпідемія Дієта Діаграма Лібрат
Про
Холестерин - це воскоподібна жироподібна речовина, яка міститься у всіх клітинах вашого тіла. Твоєму організму потрібно трохи холестерину, щоб виробляти гормони, вітамін D та речовини, які допомагають перетравлювати продукти. Ваше тіло виробляє весь необхідний холестерин. Холестерин також міститься в деяких продуктах, які ви вживаєте. Якщо у вас занадто багато холестерину в крові, він може поєднуватися з іншими речовинами в крові, утворюючи наліт. Наліт прилипає до стінок артерій. Це скупчення нальоту відоме як атеросклероз. Це може призвести до ішемічної хвороби, де ваші артерії звужуються або навіть закупорюються. Існує два основних типи холестерину: ЛПВЩ означає ліпопротеїни високої щільності. Його називають "хорошим" холестерином, оскільки він переносить холестерин з інших частин тіла назад до печінки. Потім ваша печінка виводить з організму холестерин. ЛПНЩ означає ліпопротеїди низької щільності. Його називають "поганим" холестерином, оскільки високий рівень ЛПНЩ призводить до накопичення холестерину в артеріях. Якщо у вас на артеріях великі відкладення нальоту, ділянка нальоту може розірватися (розірватися). Це може спричинити утворення тромбу на поверхні нальоту. Якщо згусток стає досить великим, він може в основному або повністю перекрити кровотік у коронарній артерії.
Якщо приплив насиченої киснем крові до вашого серцевого м’яза зменшується або блокується, це може спричинити стенокардію (біль у грудях) або інфаркт. Наліт також може накопичуватися в інших артеріях вашого тіла, таких як артерії, які приносять багату киснем кров у ваш мозок і кінцівки. Це може призвести до таких проблем, як захворювання сонної артерії, інсульт та захворювання периферичних артерій. Холестерин міститься в продуктах, що надходять з тваринних джерел, таких як яєчні жовтки, м’ясо та сир. В інших продуктах є жири, які підвищують рівень холестерину. Наприклад, насичені жири підвищують рівень холестерину ЛПНЩ (поганий) більше, ніж будь-що інше у вашому раціоні. Насичені жири містяться в деяких видах м’яса, молочних продуктах, шоколаді, хлібобулочних виробах, смажених і оброблених продуктах. Інший тип жиру, трансжири, підвищує рівень ЛПНЩ (поганий) холестерин і знижує рівень ЛПВЩ (хороший) холестерин. Трансжири утворюються, коли до рослинного масла додають водень для його затвердіння. Трансжири містяться в деяких смажених та перероблених продуктах.
Дієта Діаграма
| Неділя | |
| Сніданок (8: 00-8: 30) | 1 склянка розбитої пшениці з овочами + 1 склянка молока/1 склянка чаю |
| Середнє харчування (11: 00-11: 30) | 1 банан |
| Обід (14: 00-2: 30) | 1 склянка рису + 2 чапаті + 1/2 склянки Самбара + 1/2 склянки капусти та зеленого горошку сабджі |
| Вечір (16: 00-4: 30) | 1 склянка відварених зелених грамових паростків з лимоном + 1 склянка зеленого чаю |
| Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 3 чапаті + 1/2 склянки сабджі з цвітної капусти + 1/2 склянки овочевого салату |
| Понеділок | |
| Сніданок (8: 00-8: 30) | 1 склянка смаженого вівса з овочами + 1 склянка молока/1 склянка чаю |
| Середнє харчування (11: 00-11: 30) | 100 грам граната |
| Обід (14: 00-2: 30) | 4 чапаті + 1/2 склянки хана дал + 1/2 склянки мулі меті сабджі + 1 склянка вершкового молока |
| Вечір (16: 00-4: 30) | 1 склянка вареного бенгальмограма з лимоном + 1 склянка зеленого чаю |
| Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 3 чапаті + 1/2 склянки бхінді сабджі + 1 склянка овочевого салату |
| Вівторок | |
| Сніданок (8: 00-8: 30) | 3 дози + 1/2 склянки самбхара + 1 чайна ложка меті чатні |
| Середнє харчування (11: 00-11: 30) | 1 груша середнього розміру |
| Обід (14: 00-2: 30) | 1 склянка рису + 2 чапаті + aloo brinjal sabji + 1/2 склянки помідора dal + 1 скляна пахта |
| Вечір (16: 00-4: 30) | 3 печива з крекерами + 1 склянка чаю/молока (в тонусі) |
| Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 3 чапаті (багатозернова пшениця; Джовар; Баджра) + Lauki Methi Sabji + 1/2 склянки овочевого салату |
| Середа | |
| Сніданок (8: 00-8: 30) | 1/2 склянки вівса в 1 склянці молока |
| Середнє харчування (11: 00-11: 30) | 1 яблуко середнього розміру |
| Обід (14: 00-2: 30) | 4 чапаті + 1/2 склянки французької квасолі каррі + 1/2 склянки колоказії (арбі) сабджі + 1 скляна пахта |
| Вечір (16: 00-4: 30) | 1 чаша поп-кукурудзи + 1 склянка чаю/молока (в тонусі) |
| Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 3 чапаті + 1/2 склянки палак сабджі + 1/2 склянки овочевого салату |
| Четвер | |
| Сніданок (8: 00-8: 30) | 4 Нерозумно + 1/2 склянки самбхару + 1 ч. Ложка кокосового чатні + 1 склянка молока/1 склянка чаю |
| Середнє харчування (11: 00-11: 30) | Мускусна диня 100гр |
| Обід (14: 00-2: 30) | 4 чапаті + 1 порція (100 г) риби на грилі/тушкованої риби + 1/2 склянки раджма каррі |
| Вечір (16: 00-4: 30) | 1/2 склянки салату із солодкої картоплі + 1 склянка зеленого чаю |
| Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 3 чапаті + 1/2 склянки хребетної гарбуза (торі) сабджі + 1/2 склянки овочевого салату |
| П’ятниця | |
| Сніданок (8: 00-8: 30) | Овочевий бутерброд з 4 скибочками цільнозернового хліба + огірок, помідор, цибуля, шпинат/салат |
| Середнє харчування (11: 00-11: 30) | 1 гуава середнього розміру |
| Обід (14: 00-2: 30) | 4 чапаті + 1/2 склянки квасолі карі + 1/2 склянки стручкового перцю сабджі + 1 скляна пахта |
| Вечір (16: 00-4: 30) | 1 невелика пригорща (40 г) арахісу, мигдалю, волоських горіхів + 1 склянка зеленого чаю |
| Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 3 чапаті + 1/2 склянки сирого бананового сабджі + 1/2 склянки овочевого салату |
| Субота | |
| Сніданок (8: 00-8: 30) | 2 парати (алоо/гобі/меті) з 2 ч. Ложками зеленого чатні |
| Середнє харчування (11: 00-11: 30) | 1 клин (100 г) кавуна |
| Обід (14: 00-2: 30) | 1 склянка рису + 2 чапаті + 1/2 склянки шкірки з курки (100 г) каррі + 1/2 склянки плющової гарбуза (пармал) сабджі + 1 скляна пахта |
| Вечір (16: 00-4: 30) | Авокадо (50 г) цільнозерновий хліб (3 скибочки) сендвіч + 1 склянка зеленого чаю |
| Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 3 чапаті (багатозернова пшениця; джовар; байра) +1/2 склянки тинди сабджі + 1/2 склянки овочевого салату |