Дієта може посилити артроз
Тип жиру, який ви їсте, не тільки може вплинути на вашу вагу та серце, він також може визначати здоров’я суглобів. Вживання занадто багато нездорового жиру може погіршити артроз.

Остеоартроз - це захворювання суглобів, яке виникає, коли верхній шар хряща стирається, дозволяючи кісткам стиратися. У тих, хто страждає хворобою, болі в суглобах і зменшення рухів.
Надмірна вага та ожиріння є основними факторами ризику артрозу, але це може бути спричинено багатьма речами. І хоча це пояснює, чому деякі суглоби зношуються, не пояснює, чому страждають невагові несучі суглоби, як-от суглоби в руках.
Омега-3 жирні кислоти не скасували травму, але, як видається, уповільнюють розвиток артрозу.
Миші, яким до дієти додавали омега-3 жирні кислоти, мали здоровіші суглоби протягом дослідження, тоді як остеоартритні суглоби мишей, які харчувалися дієтами з високим вмістом насичених жирів або лише жирів омега-6, погіршувались. Дослідження також виявило, що артрит пов’язаний з харчуванням мишей, але не з їх вагою.