Дієта при грижі стравоходу
Лікування та дієта при грижі стравоходу спрямовані на зменшення частоти стравохідного рефлюксу, усунення езофагіту та запобігання прогресуванню грижі та її ускладнень. Дієта передбачає:
- уникати важкої для засвоєння їжі (жирної, смаженої);
- продукти, що викликають метеоризм;
- Не вживати велику кількість рідини, оскільки це сприяє виникненню гастроезофагеального рефлюксу;
- виключити тютюн, алкоголь та каву;
- приймати їжу невеликими порціями.
Дієта при грижі стравоходу повинна мати мінімальний вплив на слизову стравоходу під час загострення (біль, печія, дискомфорт у стравоході та шлунку), а із зникненням болю та покращенням здоров’я вона розширюється.
Ця дієта повноцінна, помірно щадна і містить достатню кількість клітковин, що мають антацидну дію. Пацієнти зі стриктурою стравоходу готують більше подрібненої, рідкої та напіврідкої їжі. Пацієнти з ожирінням обмежуються лише мозоллю.
Грижа є фактором ризику розвитку рефлюксна хвороба. Регулярні закиди в стравохід шлункового вмісту, призводять до пошкодження нижньої частини його відділу з розвитком катаральних або ерозивно-виразкових змін. Велике значення в цьому має утворення так званої кислотної кишені внизу шлунка, яка є резервуаром концентрованого кислотного вмісту і підтримує постійні зворотні потоки. Кислотна кишеня утворюється через 30 хвилин після їжі і має об’єм 50-70 мл. У хворих на грижу кишеня розташована над діафрагмою грижової порожнини, що неодноразово збільшує відлив в стравохід.