Дієта при жовчогінності (надмірна секреція жовчі)
Опис
Симптоми
"Жовчість" - ненауковий, але дуже зручний термін, що використовується для вираження функціональних розладів печінки, як правило, супроводжується надмірною секрецією жовчі, яку часто зригує. Стан характеризується головним болем, нудотою, блювотою, запорами, опушеним язиком, анорексією, образливим диханням, нездужанням і, якщо воно продовжується, солодким, жовтуватим або пастозним кольором.
Причинна зв'язок
Найпоширенішою причиною жовчовивідних шляхів є вживання занадто багато їжі або занадто багата або погано приготовлена їжа в поєднанні з сидячими звичками.
Сер Генрі Томпсон, говорячи про звичку переїдати, каже: "Надлишковий фонд невикористаного поживного матеріалу накопичується в певній формі. Коли таким чином утилізується певна кількість - ємність для зберігання сильно різниться у різних людей - небажаним баланс залишається проти годівниці, а у молодих людей здебільшого виправляється за допомогою "жовчної атаки". Це полегшує роботу системи на місяць або шість тижнів, коли процес може бути повторений ".
"При функціональних розладах печінки слід очікувати набагато більш стійкої користі від ретельної регуляції прийому всередину, ніж від фізичної" (Мерчісон).
Постійне ігнорування попереджень про напади жовчних шляхів може з часом призвести до більш серйозних проблем, таких як звична літемія або оксалурія, а в деяких випадках подагра. Можливо, хоча це абсолютно не доведено, що діабет можна віднести до тієї самої категорії.
Люди, які проводять відпустку на морському узбережжі, дихають бадьорішим повітрям, ніж те, до якого вони звикли у внутрішніх містах, часто виникає спокуса їсти занадто багато і робити фізичні вправи, але мало, що негайно призводить до перевантаження печінки та викликання жовчного нападу, бо, як говорить Харлі, печінка "діє, як мудрий кінь, коли перевантажена - просто стоїть на місці, поки частина її тягаря не буде знята".
Ті, хто має тенденцію - часто спадкову - до жовчі, часто виявляють ідіосинкразії щодо особливих статей дієти, вживання яких навіть у помірних кількостях може швидко спричинити напад.
Жовчний стан іноді викликається поглинанням птомеїнів з їжею в шлунково-кишковому каналі, які поглинаються в такій кількості, що печінка не може їх знищити.
Бушар намагався показати, що знищує птомен функцію печінки сприяє глікоген і, отже, сприяє прийому крохмалю.