Дієта швидкого метаболізму - Легкі безе з лимоном Хейлі Помрой
Бічна панель блогу
Категорії
Тут можна знайти рецепти, призначені лише для учасників. Ви ще не учасник? Станьте одним зараз!
ПРИЄДНАЙТЕСЬ ДО ГРОМАДИ, ЩО ВЗАГАЛО ВІД 2 МІЛІОНІВ ФУНДІВ!
Легкі лимонні безе
Опубліковано 26 серпня 2015 р
Легкі лимонні безе
Фаза 2 | Робить 32 (Подає 2) | Час підготовки: 30 хвилин | Загальний час: 24 години
Інгредієнти
2 великих свіжих яєчних білка
1 чайна ложка свіжого лимонного соку
1⁄2 склянки ксиліту берези
Напрямки
- Розігрійте духовку до 225 ° F. Застеліть два листи пергаментним папером. Підготуйте кондитерський мішок з 1⁄2-дюймовим наконечником (або ви можете просто скористатися поліетиленовим пакетом і відрізати маленький куточок).
- Збивайте яєчні білки та лимонний сік електричним міксером, поки білки не затримають жорсткі піки. Збийте ксиліт, по столовій ложці за раз. Продовжуйте збивати, поки ксиліт повністю не розчиниться (коли ви натираєте трохи безе між пальцями, ви не повинні відчувати кристалів ксиліту), а безе дуже жорстке і глянцеве.
- Перекладіть безе в кондитерський пакет або поліетиленовий пакет. Тримаючи мішок перпендикулярно деку, трубочки насипують висотою близько 2 дюймів. Випікайте 2 години, потім вимкніть духовку і залиште безе в теплій духовці на ніч. Якщо вони все ще липкі вранці, залиште їх у духовці (або в іншому сухому місці), поки вони не висохнуть.