Дієта та еволюція Запитайте біолога
показати/приховати слова, щоб знати
Адаптивний: те, що існує, бо воно еволюціонувало з певної причини за певних обставин.
Голод: проміжок часу, коли їжі особливо не вистачає або її важко знайти.
Корм: шукати їжу. Слово, корм, в основному використовується при пошуку насіння та рослин. більше
Наукова модель: спосіб спростити середовище, щоб вчені могли відтворювати або моделювати події. більше
Стратегія: складання конкретних планів для досягнення мети.
Підсвідомість: слово, що описує ту частину розуму або тіла, яка не обізнана з вашими думками, але все ж впливає на ваші дії та почуття. більше
Що в історії?
Сонце високо, а пейзаж навколо вас випалений сліпучою спекою. Піщані дюни пролітають по обидва боки, коли ви зменшуєте курнисту дорогу. Ви протягом кількох днів їздите на ралі "Дакар", одному з найдовших і найжорстокіших у світі автопробігів, який спочатку проводився від Парижу, Франція, до Дакара, Сенегал. Попереду чи позаду вас нічого не видно, наскільки ви можете бачити. Швидкий погляд на манометр показує, що у вас залишилася третина бака газу.
Ралі "Дакар" - це гонка, яка зараз проводиться в Південній Америці, і яка проводить своїх гонщиків по складних місцях проживання на сотні миль. Натисніть, щоб збільшити.
У вашому розумі висить важливе питання: коли слід зупинитися, щоб заправити? Кожного разу, коли ви сповільнюєте рух і шукаєте місце, де наповнити свій танк, ваші конкуренти виграють на вас. Але якщо у вас закінчиться бензин посеред нічого, ви втратите ще більше часу. Ви барабаните пальцями по керму, глибоко замислюючись. За останні сто миль майже не було місць, де можна зупинитися. Зараз ви будете стрибати при будь-якій нагоді, щоб заповнити. Коли ви проїжджали сільськогосподарські угіддя, ви б чекали набагато довше - майже до тієї межі, де ваш резервуар був порожнім - перед тим, як вирушити до однієї з багатьох АЗС.
Ви граєте у небезпечну гру. Кожне рішення має збалансувати ризики та вигоди, і кожне рішення може означати успіх чи невдачу. Дивно, але вчені думають, що наші власні тіла, невідомі нам, можуть грати в подібну гру з енергією в статті EMPH: «Адаптивна реакція на невизначеність може призвести до збільшення ваги під час дієт».
Дієти і Дакар
Хоча зупинка за бензином на автомобільних перегонах на великі відстані та посадка на дієту може здатися не пов’язаною, є більше подібності, ніж ви можете подумати.
Якщо заправних станцій мало, ви, швидше за все, намагатиметесь наповнити свій бак. Чи міг би наш організм мати справу з жиром так само?
Люди часто сідають на дієти - обмежуючи їжу, яку вони їдять, певними інгредієнтами, певною кількістю - щоб схуднути та втратити жир. Часто, коли люди втрачають достатню кількість жиру, вони вирішують, що задоволені своєю новою вагою, і знову починають нормально харчуватися. Дуже часто вони відновлюють всю втрачену вагу, а потім починають робити дієти вдруге, щоб знову схуднути. (Вчений називає це "йо-йо дієтою", тому що ваша вага знижується і піднімається, опускається і піднімається, як йо-йо на струні.) Насправді, спроби дотримуватися дієти часто закінчуються тим, що люди насправді набирають більше ваги в довгостроковій перспективі - прямо протилежне тому, що вони хотіли.
Чому так трапляється? Дослідники запропонували багато ідей. Можливо, наша здатність контролювати свої «харчові збої». Або, можливо, ми просто маємо занадто багато жирної, нездорової їжі, і нас перевантажують варіанти. Однак деякі вчені вважають, що наші тіла, можливо, грають у хитру гру паливної стратегії, як водії на ралі Дакар.