Дієта та хвороби достатку SpringerLink

Анотація

«Ряд найпоширеніших захворювань у західному суспільстві є рідкісними, а в деяких випадках майже невідомими в громадах, на які мінімальний вплив сучасна західна культура.

SpringerLink Дієта

Зміна дієти, найбільш послідовно пов'язана зі збільшенням поширеності цих захворювань, полягає у зменшенні кількості споживаних харчових волокон.

Висувалося, що гіпотези намагаються пояснити взаємозв'язок між цими захворюваннями та дієтами, виснаженими клітковиною. У деяких випадках, наприклад, при запорах та дивертикулярних захворюваннях, докази загальновизнані як майже незаперечні. Інші вимагають подальшого тестування, але для деяких не сформульовано жодних альтернативних гіпотез, що відповідають епідеміологічним доказам ”.