Добре старіння Дієта для мозку - Дача загальної лікарні в Массачусетсі
Ми готові боятися старіння, але для тих, кому пощастило, це впевненість. Замість того, щоб шукати стратегії залишатися назавжди молодими - виснажливим і в кінцевому рахунку неможливим завданням - ми можемо зосередитись на старінні. І те, що ми їмо, може відігравати роль у тому, як швидко ми старіємо, особливо коли мова йде про здоров’я мозку.
Дослідження співвідносять певні режими харчування із затримкою старіння мозку до семи років, показуючи переваги таких функцій, як пам’ять і швидкість.
Дослідження співвідносять певні режими харчування із затримкою старіння мозку до семи років, показуючи переваги таких функцій, як пам’ять і швидкість. Майте на увазі, що дослідження, що стосуються дієти та функції мозку, часто залучають учасників, яким виповнилося 70 років і більше. (Це дозволяє нам вивчити природний спад розумової обробки, який відбувається з роками.) Але це не привід відкладати вживання салатів на потім. Насправді існує безліч причин рано розпочинати подібні звички, переваги яких варіюються від зниження ризику раку до покращення здоров’я серця.
Отже, що ми повинні їсти, щоб краще підтримувати свій мозок?
Старіння добре з продуктом
Овочі, особливо листові, та ягоди виявились захисними. Це може бути частково пов’язано з їх флавоноїдами, рослинними хімічними речовинами, які борються із діями, що сприяють захворюванню в нашому тілі. В одному дослідженні люди з найнижчим споживанням флавоноїдів мали на 50% вищий ризик розвитку деменції протягом п’ятирічного періоду, ніж ті, у кого було більше споживання.
Антоціанідини - це специфічні флавоноїди, що містяться в насиченому фіолетовому, рожевому та синьому кольорах. Їх споживання пов’язано з повільнішим когнітивним спадом. Деякі дослідження спеціально виділяють полуницю та чорницю як корисні.
Дієтні анкети часто обмежені за обсягом, тому ми можемо лише припустити гіпотезу щодо інших рослин, які також можуть бути корисними для гарного старіння. Редис не має такої привабливості, як, скажімо, полуничний парфе, але вони вибивають ягоди за вмістом принаймні одного виду антоціанідинів.
Детальніше про поради щодо харчування для здорового способу життя:
• Вживання їжі, яку дуже хоче ваше серце
• Як зупинити дієту
• Як природним чином детоксикувати тіло
• Насолоджуйтесь Днем подяки без сторони провини
Інша їжа з поважними кількостями включає фіолетовий виноград, червонокачанну капусту, малину, ожину та чорну смородину. Це також може бути приводом для експериментів з картоплею фіолетового відтінку та голівками цвітної капусти, знайденими на фермерських ринках та в деяких продуктових магазинах.