Дієта за групою крові Рецепт Jill s Lemon Meringue Pie

Пиріг з лимонним безе Джилл

(голосів)
Категорія: Десерт
Опис: Так само, як у мами! Боже, не кажи їй, що я вкрав її рецепт, і мені довелося лише внести деякі незначні зміни.

групою

Загальна застосовність:

Пиріг з лимонним безе Джилл
Зелений: рецепт містить лише нейтральні або корисні інгредієнти для цього типу.
Жовтий: рецепт містить вторинний уникаючий інгредієнт, який може бути замінений на більш дозволений.
Апельсин: містить основний інгредієнт, якого слід уникати.

Список інгредієнтів:

  • Одна 8-дюймова скоринка для пирога з спельтою (запечена):
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки прохолодної води
  • 1/4 чайної ложки морської солі, за бажанням
  • 1 склянка борошна з спельтою (при необхідності додайте 1-2 столові ложки борошна)

Начинка з лимонного пирога:

  • 1 склянка цукру [або замінник, сумісний з BTD]
  • 1/4 склянки порошку маранту
  • 1 склянка води
  • 2 жовтки, злегка збиті
  • 2 столові ложки вершкового масла або маргарину [або топленого масла]
  • 1 чайна ложка натертої цедри лимона
  • 1/3 склянки лимонного соку

    Безе для 8-дюймового пирога:

  • 2 яєчних білка
  • 1/4 чайної ложки крему зубного каменю
  • 1/4 склянки цукру [або замінник, сумісний з BTD]
  • 1/4 чайної ложки ваніліну

    • Як це зробити:


      Щоб зробити корочку:

  • Розігрійте духовку до 375 градусів за Фаренгейтом.
  • Збийте оливкову олію, воду і морську сіль.
  • Перемішайте борошно.
  • Змішувати, поки все не змочиться.
  • Натисніть на 8-дюймову тарілку для пирога або розкачайте качалкою.
  • Виберіть ціле дно та боки виделкою.
  • Випікайте 12 хвилин.
  • Робіть наповнення, поки оболонка охолоджується.
  • Збільште нагрівання духовки до 400 F.
  • Окремі яйця (білки зберігайте для безе). Збийте злегка жовтки і відкладіть.
  • Змішайте цукор і порошок маранти в середній каструлі. Поступово розмішуйте у воді.
  • Варіть на середньому вогні при перемішуванні, поки суміш не загусне і не закипить.
  • Закип’ятити і перемішати ще 1 хвилину.
  • Поступово розмішуйте щонайменше половину гарячої суміші до яєчних жовтків, а потім влийте назад в гарячу суміш, що залишилася на сковороді.
  • Прокип’ятіть і перемішуйте ще 1 хвилину.
  • Зніміть з вогню і розмішайте масло (або топлене масло), лимонну цедру та лимонний сік.
  • Вилийте в запечену оболонку пирога.

    Інгредієнт A B О AB АН B NS O NS AB NS
    Ваніль N N N N N N A N
    Морська сіль N N N N N N N N
    Оливкова олія B B B B B B B B
    Яєчний жовток, курка N N N N N N N B
    Лимон B N N B B N N B
    Арарут N N N N N N N N
    Яєчний білок, курка N N N B N N N B
    Соус тартар N N N N N N N N