Дієти без зерна, дефіцит таурину та розширена кардіоміопатія
Перше питання: Що таке зерно? Ну, а в корм для домашніх тварин він включає кукурудзу, сою, пшеницю, ячмінь, овес і рис. Зерна використовуються як у сухих, так і в консервованих кормах для домашніх тварин, забезпечуючи вуглеводи, білки та клітковину. Вони використовуються для збалансування профілю поживних речовин певної дієти.
Що означає без зерна? Це означає, що в їжі не повинно бути зерен, хоча деякі продукти, позначені як "зернові", містять ячмінь - це зерно. Цей термін також означає, що наявність зерна якось шкідливо для вашого вихованця. Зерно не погане чи добре. Вони є видом їжі.
"Без зерна" - це маркетинговий термін, а не термін охорони здоров'я. Немає даних, які б свідчили про те, що дієта без зерна несе ніяких переваг для здоров'я собак і котів порівняно з традиційними дієтами. НІЯКОГО. Беззернові дієти для домашніх тварин (і нас!) - це величезна частина маркетингової бесіди навколо того, що є “здоровим” ... і ми придбали цей маніяк, шнур і грузило. Ми досягаємо цих дієт, оскільки вони зараховуються як „природніші” і рідше спричиняють проблеми зі здоров’ям та алергію. “Без зерна” - це НЕ це! Це просто вибір їжі, і вибір може мати наслідки, якщо ми не будемо повністю поінформовані, коли робимо їх. Занадто багато чогось не є здоровим. У дієті, що не містить зерна, немає нічого правильного чи неправильного, а також годування не має жодної корисної поживної речовини. У будь-якому випадку це нормально, поки воно є збалансоване та повноцінне харчування. Якщо ви хочете годувати без зернової дієти, просто обов’язково виконайте домашнє завдання і знайте, що ваш вибір - це збалансоване та повноцінне харчування.
Що можна сказати про харчового алергічного вихованця
У моїй практиці харчова алергія є загальною проблемою. ХАРЧОВА АЛЕРГІЯ У СОБАК І КОТІВ спричинена тим, що імунна система вашого вихованця неправильно ідентифікує харчовий білок (м’ясний чи не м’ясний) як чужорідний та потенційно шкідливий, а потім НАДІЯ реагує на нього, що призводить до побічної реакції (свербіж, почервоніння, висип, блювота, діарея, вторинні вушні та шкірні інфекції тощо). Винуватцем може бути ВСЕ, що було частиною поточної або минулої дієти вашого вихованцяВключаючи білки тваринного походження (м’ясо, птиця, риба, яйця, сир) та рослинні білки (горох, соя, кукурудза, рис, ячмінь, овес, пшениця, картопля, солодка картопля).
Немає достовірних доказів того, що зерна шкідливі. Насправді зерна забезпечують цінними поживними речовинами (вітамінами, незамінними жирними кислотами та клітковиною), іноді у формі, яка легше засвоюється, ніж деякі види м’яса. Що дивує більшість батьків домашніх тварин - це те, що зерно є НЕКОММОНОВИМ харчовим алергеном. Найчастіше алергію викликає м’ясний/рибний/птичий компонент. Найпоширенішим білком тваринного походження як в зернових, так і в зернозмісних раціонах є птиця (курка, качка, індичка), риба та яйця І це найпоширеніші причини харчової алергії у собак та котів. Протягом багатьох років я також бачив зростаючу кількість пацієнтів, чутливих до рису та картоплі. Чому? Оскільки ці інгредієнти стали звичними у продуктах для домашніх тварин. Я ніколи не бачив вихованця з алергією на пшеницю. Насправді пшениця рідко трапляється в раціоні домашніх тварин - (ніколи не була), але вона трапляється в ласощах. Особливої уваги заслуговує той факт, що непереносимість глютену із ознаками шлунково-кишкового тракту просто не зустрічається у собак та котів. У літературі це зафіксовано лише в одній виведеній родині ірландських сетерів і ніколи у котів - ось наскільки це рідко.
Що таке розширена кардіоміопатія (DCM)
Собачий DCM - це захворювання серцевого м’яза собаки, що призводить до збільшення серця. Коли серце і його камери стають більшими, м’язова стінка стає в’ялою і тонкою, і серцю стає важче перекачувати кров. Як результат, клапани серця можуть просочитися, що призведе до накопичення рідини в легенях, грудях і животі. На заключних стадіях розвиваються ознаки застійної серцевої недостатності (розтягнутий живіт, непереносимість фізичних вправ, посилення дихальних зусиль, кашель, втома, колапс). DCM - вроджений стан у деяких порід. У тих, де стан не є вродженим, функція серця може покращитися там, де виявлено дефіцит таурину та лікується дефіцит.
Цікаво те, що собаки можуть виробляти весь таурин, який їм необхідний, якщо їм дають необхідні попередники (метіонін та цистеїн) у їжі. Але у деяких собак виникає дефіцит навіть тоді, коли їм було достатньо таурину. Важливо також зазначити, що не всі собаки з дефіцитом таурину продовжують розвивати DCM. Кожен вихованець різний.
Який профіль породи
Генетична схильність до розвитку DCM спостерігається у кількох великих і гігантських порід собак, таких як доги, португальські водяні собаки, боксери, ньюфаундленди, ірландські вовкодави, сенбернари, золотисті ретрівери та доберманські пінчери. Американський та англійський кокер-спанієлі також схильні. Випадки, про які повідомлялося FDA, включали золотистих і лабрадорів, французьких бульдогів, шнауцерів, а також інших дрібних порід та собак змішаних порід.
Що таке таурин
Таурин - це амінокислота, яка використовується в організмі для різноманітних життєво важливих функцій. Він міститься у високій концентрації в очах (необхідний для виживання фоторецепторних клітин сітківки (зір), кишковому тракті, жовчі та м’язах, включаючи серце. Він відіграє роль у нейротрансмісії (рецептори ГАМК у мозку) та стабілізації рідини всередині клітини. Це основна поживна речовина для котів, оскільки вони не можуть це зробити. Здорове серце підтримується до тих пір, поки амінокислоти-попередники знаходяться в раціоні. Собаки можуть це зробити з сірки, що містить амінокислоти (метіонін і цистин), тому, як правило, вона не додається в корм для собак.
Що спричиняє дефіцит таурину?
Попередники амінокислоти, а також сам таурин містять дуже високі концентрації в м'язовому м'ясі, рибі та яйцях. Він відсутній або надзвичайно низький у рослин. Вегетаріанські дієти без додавання таурину, швидше за все, будуть дефіцитними. Крім того, дієти на основі бобових (горох, квасоля) та дієти на основі картоплі, які неправильно складені з іншими джерелами амінокислот (наприклад, не мають доданого таурину або достатньої кількості м’яса/тваринного білка для забезпечення амінокислот-попередників), можуть призвести до дефіцит таурину. Що могло статися з деякими дієтами без зерна, це те, що хоча потреби у білках, встановлені для собак, були задоволені на папері, потреба в сірковмісних амінокислотах була пропущена.
Є багато ІНШИХ можливих станів, які можуть призвести до дефіциту таурину. Вони стають більш очевидними, якщо для початку дієта обмежена.