Дієти, які страждають від аварії, швидше за все не набирають вагу, зазначає дослідження
Якщо краш-дієти допомагають пацієнтам схуднути, слід застерігати від них чи ні? І з’ясуйте, чому так неймовірно важко підтримувати втрату ваги довгостроково.
Лікарі та медичні викладачі радять своїм пацієнтам із зайвою вагою змінити звички у харчуванні та фізичних вправах, що дозволить зняти від одного до двох фунтів на тиждень.
Щоб втратити більше, пацієнти повинні вдатися до кардинальних заходів, які можуть бути ризикованими в короткостроковій перспективі і можуть перешкодити їм розвивати фізичні вправи та харчові звички, які їм знадобляться для утримання ваги. Чим швидше вона відривається, теорія йде, тим швидше її повертають.
Але група австралійських дослідників кидає виклик загальноприйнятій думці. Вони порівнювали пацієнтів із ожирінням, які дотримувались стандартних рекомендацій, харчуючись збалансовано, зі зниженою кількістю калорій, з тими, хто вживав всього 500 до 800 калорій на день, повністю із низьковуглеводних замісних напоїв.
Більше людей у групі «швидкого схуднення» успішно схудли, і вони не мали більшої ймовірності повернути їх протягом двох років. Ці висновки були опубліковані цього тижня в The Lancet Diabetes and Endocrinology.
Вісімдесят відсотків пацієнтів, які планували швидке зниження ваги на 500–800 калорій на день, досягли своїх цілей щодо зниження ваги. Лише половина їх колег, які дотримувались звичайних порад щодо схуднення, це зробили. Той самий відсоток пацієнтів в обох групах набирав свою вагу протягом двох років.
"Існує багато способів схуднення, але найважливішим аспектом управління ожирінням є утримання ваги після", - сказав старший автор Джозеф Пройєтто, професор кафедри медицини Мельбурнського університету.
Багато лікарів і медсестер рішуче заперечують проти думки, що надзвичайно низькокалорійна дієта, особливо та, яку ви п'єте з банки, безпечна для тих, хто діє.
Пройєтто, який кілька років працював у правлінні компанії, яка займається заміною дієтичного харчування, зазначає, що американці мають настільки сильну реакцію, оскільки в 1950-х рр. Дієти на основі напоїв, що замінюють їжу, призвели до кількох смертей. На відміну від цих продуктів, напій у його дослідженні ретельно сформульований з "довгим списком мікроелементів", що робить його безпечним, стверджував він у попередній роботі.
"Ви не можете просто їсти що-небудь, ви повинні бути обережними", - сказав Проєтто, застерігаючи тих, хто сприймає його кабінет як дозвіл брати участь у дієтах, не виконуючи домашніх завдань. Він також зазначає, що волонтери дослідження не намагалися схуднути з косметичних міркувань; їх вага представляла серйозний ризик для здоров'я.