Дієти з помірним вмістом вуглеводів та м’яса можуть бути найздоровішими
Якщо ви сідаєте на низьковуглеводну дієту, також легше потурбуйтеся про м’ясо, вважають експерти в четвер.
Два дослідження показали, що люди, які замінили крохмалисті продукти рослинними білками, такими як горіхи та бобові, жили довше, ніж ті, хто завантажувався на яловичину, свинину чи навіть курку.
Яка найкраща дієта для схуднення? Експерт зважує
"Дієти з низьким вмістом вуглеводів, які замінюють вуглеводи білками або жирами, набувають широкої популярності як стратегія оздоровлення та зниження ваги", - зазначила в заяві доктор Сара Зайдельманн із Бригамської та Жіночої лікарні в Бостоні, яка очолювала дослідницьку групу. Однак наші дані свідчать про те, що дієти з низьким вмістом вуглеводів на тваринах, які поширені в Північній Америці та Європі, можуть бути пов’язані із коротшим загальним терміном життя, і їх слід відмовляти ”.
Команда також виявила, що, як це часто буває, помірність є ключовим фактором. Люди, які їли помірну кількість вуглеводів, здавалося, жили довше, ніж ті, хто майже не їв, або ті, хто їв переважно вуглеводи.
Це має сенс. Ендрю Менте та Салім Юсуф з Канади, Інститут дослідження здоров’я населення, які не брали участі у дослідженні, написали в коментарі в медичному журналі Lancet Public Health.
"Це означало б загально збалансовану дієту, яка включає фрукти, овочі, бобові, цільнозернові страви, горіхи, рибу, молочні продукти та необроблене м'ясо - все в помірних кількостях", - написали вони.
Пов’язані
Дієта та фітнес Цілісні зерна дійсно допомагають схуднути
Для свого дослідження команда Сейдельмана вперше вивчила понад 15 000 американців, які брали участь у дослідженні серцевих захворювань.