Дієтичні факти щодо здорового харчування кешью на воротах SF

Пов’язані статті

Кешью іноді уникають, оскільки в них багато жиру та калорій. Хоча калорії роблять контроль над порціями важливим, кеш'ю в основному містить ненасичені жири, які сприяють зниженню рівня холестерину. Насправді вживання горіхів більше чотирьох разів на тиждень знижує ризик серцево-судинних захворювань на 37 відсотків, повідомляє "Британський журнал харчування".

харчування

Основи

Одна унція сухого смаженого кеш'ю дорівнює 3,5 столові ложки або приблизно 18 горіхів, що містить 163 калорії, 4 грами білка та 1 грам клітковини. Це означає, що чоловіки отримують 7 відсотків рекомендованого щоденного споживання білка і 3 відсотки клітковини, тоді як жінки отримують 9 відсотків щоденного білка і 4 відсотки клітковини. Кешью має 13 грамів жиру, але 76 відсотків від загального жиру - це ненасичені жири, які можуть знизити ризик серцево-судинних захворювань, знижуючи рівень холестерину.

Мідь

Кешью є надзвичайно хорошим джерелом міді. Мідь - мікроелемент, який має вирішальне значення для різних біохімічних процесів у всьому організмі. Це дуже важливо для синтезу колагену, метаболізму заліза та створення енергії. Він також діє як антиоксидант і необхідний для виробництва нейромедіаторів. Одна унція сухого смаженого кеш'ю забезпечує 629 мікрограмів, або 69 відсотків рекомендованої добової норми міді.

Інші корисні копалини

Ця ж порція сушеного смаженого кеш'ю забезпечує 20 відсотків рекомендованої добової норми споживання фосфору та 18 відсотків магнію. Фосфор забезпечує структурну стабільність кожної клітини організму, використовується сполуками, які виробляють енергію та поєднуються з кальцієм для побудови кісток. Магній також підтримує ваші кістки, стимулюючи ріст кісток і регулюючи кальцій. Магній змушує серцево-судинні м’язи розслаблятися, що підтримує серцевий ритм в нормі та регулює кров’яний тиск. Чоловіки отримують 21 відсоток, а жінки - 9 відсотків щоденного заліза, що несе кисень. Ви отримаєте 1,6 міліграма цинку, що становить 14 відсотків добової потреби чоловіків та 20 відсотків жіночої. Цинк регулює ріст і розвиток, необхідний для нормального смаку та підтримує імунну систему.