Дієтичні випробування часто вносять зміни до своїх показників результатів
Ви ніколи не замислювалися, чому наука не може вирішити прості питання, пов’язані з дієтою? Частково це тому, що більшості клінічних випробувань, що стосуються дієти, навіть тих, що публікуються в хороших журналах, не вистачає строгості більшості випробувань на наркотики. Вони часто маленькі, короткочасні, і вони не можуть суворо контролювати дотримання суб’єктами контрольної дієти.
Більше того, дослідження, опубліковане сьогодні в Відкрита мережа JAMA робить висновок, що 86 відсотків дієтичних випробувань поступово змінили бажані результати дослідження. Це підвищує можливість упередженості, стверджують дослідники Девід Людвіг, доктор медичних наук, доктор філософії. і Кара Еббелінг, доктор філософії, Бостонської дитячої лікарні, та Стівен Хеймсфілд, доктор медичних наук, Пеннінгтонський центр біомедичних досліджень (Батон-Руж, Луїзіана).
В одночасній публікації, яку опублікував "Нью-Йорк Таймс", Людвіг та Хеймсфілд закликають до більших інвестицій у ретельні дослідження дієти. Вони відзначають, що дослідження харчування не лише недофінансується, але й є складнішим для проведення досліджень, ніж дослідження наркотиків.
"Якісні випробування важко зробити, оскільки дієти та поведінка людей, які їх споживають, настільки складні", - пишуть вони. Але через те, що мало хто з великих компаній виграє, "типові дієтичні випробування повинні проходити за рахунок бюджету, який рідко перевищує кілька сотень тисяч доларів, порівняно з випробуваннями наркотиків, які можуть коштувати кілька сотень мільйонів доларів".
Дієтичні випробування: що було заплановано проти того, про що повідомлялося
Для нового дослідження група провела літературний пошук досліджень наркотиків на ожиріння, опублікований у найкращих журналах (The New England Journal of Medicine, ДЖАМА, BMJ, Ланцет, Аннали внутрішньої медицини, і Американський журнал клінічного харчування) з 2009-2019 рр. Вони визначили 343 дослідження дієти та, для порівняння, 148 випробувань наркотиків на ожиріння.