Дієтичний вітамін С, імунітет та стійкість до хвороб атлантичного лосося (Salmo salar) SpringerLink

Анотація

Атлантичного лосося Presmolt годували експериментальним раціоном на основі рибної муки, доповненим градуйованими рівнями аскорбат-2-монофосфату (AP), еквівалентними 40, 400, 2000 та 4000 мг аскорбінової кислоти (AA)/кг протягом 6 місяців до бактеріального зараження. експеримент. Концентрація АА в печінці відображала споживання в їжі АП, але не лінійно. Дієтичний АП не впливав на ріст, гематологію та активність кислої фосфатази у стимульованих зимозаном макрофагах. Активність гемолітичного комплементу в сироватці крові була вищою у риб, яких годували найвищим рівнем АР, але варіація не була значною. Виробництво специфічних антитіл було значно вищим у риб, яких годували найвищим рівнем АР через 11 та 17 тижнів після вакцинації. Бактеріальна проблема з Aeromonas salmonicida показали підвищене виживання у групі з 4000 AP. Активність лізоциму в головних нирках та активність комплементу сироватки крові та залізо в сироватці крові у риб, які пережили виклик, були вищими у групі 4000 АР, що вказує на важливу роль вітаміну С на лізоцим, комплемент та залізо у неспецифічній стійкості до хвороб. Результати вказують на те, що високий дієтичний рівень АР сприятливо впливає на здоров’я атлантичного лосося. Однак стійкість до захворювань не корелювала зі статусом АА в печінці.

хвороб

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.

Параметри доступу

Придбайте одну статтю

Миттєвий доступ до повної статті PDF.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Підпишіться на журнал

Негайний онлайн-доступ до всіх випусків з 2019 року. Підписка буде автоматично поновлюватися щороку.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Наведені посилання

Anggawati-Satyabudhy, A.M., Grant, B.F. and Halver, J.E. 1989. Вплив L-аскорбілфосфатів (AsPP) на ріст та імунорезистентність райдужної форелі (Oncorhynchus mykiss) до вірусу інфекційного гемопоетичного некрозу (IHN). В Proc. Третя міжнародна Симп. з питань годівлі та харчування у рибі. С. 411–426. Тоба, Японія.

Austreng, E., Storebakken, T. and Åsgård, T. 1987. Оцінки темпів приросту культивованого атлантичного лосося та райдужної форелі. Аквакультура 60: 57–60.

Beisel, W.R. 1982. Одиничні поживні речовини та імунітет. Am. J. Clin. Nutr. (додаток) 35: 417–468.

Белл, Г.Р., Хіггс, Д.А. і Traxler, G.S. 1984. Вплив дієтичного аскорбату, цинку та марганцю на розвиток експериментально індукованої бактеріальної хвороби нирок у нержавіючого лосося (Oncorhynchus nerka). Аквакультура 36: 293–311.

Блейзер, В.С. 1982. Вплив граничних дефіцитів аскорбінової кислоти та α-токоферолу на природну стійкість та імунну відповідь райдужної форелі (Salmo gairdneri). Кандидатська дисертація, Університет Род-Айленда, США.

Чандра, Р.К. 1988. Харчова регуляція імунітету: Вступ. В Харчування та імунологія. стор. 342. За редакцією Р.К. Чандра. Alan R. Liss Inc., Нью-Йорк.

Dabrowski, K., El-Fiky, N., Köck, G., Frigg, M. and Wieser, W. 1990. Потреба та використання аскорбінової кислоти та аскорбінового сульфату у неповнолітніх райдужних форелей. Аквакультура 91: 317–337.

Дурве, В.С. і Ловелл, Р.Т. 1982. Вітамін С і стійкість до хвороб у сомових каналів (Ictalurus punctatus). Можна. J. Fish Aquat. Наук. 39: 948–951.

El Naggar, G.O. і Lovell, R.T. 1991. L-аскорбіл-2-монофосфат має однакову антискорбутичну активність, як L-аскорбінова кислота, але L-аскорбіл-2-сульфат поступається L-аскорбіновій кислоті у сомових каналах. Дж. Нутр. 121: 1622–1626.

Елліс, А. Е. 1990. Аналізи лізоциму. В Методи імунології риб. С. 101–103. За редакцією Дж. Вкрадене, Т.Ц. Флетчер, Д.П. Андерсон, Б.С. Робертсон і В.Б. ван Муйсвінкель. SOS Публікації, Fair Haven.

Ердал, Дж. та Reitan, L.J. 1991. Імунна відповідь та захисний імунітет після вакцинації атлантичного лосося (Сальмо салар Л.) проти фурункульозу. J. Fish Shellfish Immunol. 2: 99–108.

Erdal, J.I., Evensen, Ø., Kaurstad, O.K., Lillehaug, A., Solbakken, R. and Thorud, K. 1991. Взаємозв'язок між дієтою та імунною реакцією в атлантичному лососі (Сальмо салар L.) після годування різними рівнями аскорбінової кислоти та омега-3-жирних кислот. Аквакультура 98: 363–379.

Ghoneum, M., Sadek, I.A., Gill, G. and Cooper, E.L. 1990. Аскорбінова кислота пригнічує природну активність клітин-кілерів в Росії Bufo marinus. Дис. Акват. Орг. 9: 1–4.

Grinde, B. 1989. Активність лізоциму з райдужної форелі, Salmo gairdneri Річардсон, як антибактеріальний засіб проти збудників риб. J. Fish Dis. 12: 95–104.

Харді, Л.Дж., Флетчер, Т.К. та Secombes, C.J. 1991. Вплив дієтичного вітаміну С на імунну відповідь атлантичного лосося (Сальмо салар Л.). Аквакультура 95: 201–214.