Дієтологи, дієтологи Канади, їжа, ділиться своїми секретами здорового харчування HuffPost Life
Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.
Канадський продовольчий путівник існує з 1942 року. У першому виданні, яке являло собою перелік правил, був невеликий перелік «харчових продуктів, що захищають здоров’я». Посібник, як і нинішній, містив категорії молока, фруктів та овочів, круп і хліба, м'яса та риби та молочних продуктів, таких як яйця.
Востаннє Канада оновила свій посібник з їжі в 2007 році, зосередившись не стільки на здоровій їжі, яку ми повинні їсти, а, скоріше, додавши інформацію про розміри порцій, здорову активність та альтернативні варіанти білків, таких як бобові та арахісове масло. Посібник з їжі створений, щоб дати канадцям вказівки щодо здорового харчування та розповісти, скільки необхідних поживних речовин для активного та щасливого організму.
Але за 72 роки змін також є місце для вдосконалення. Наприклад, розміри порцій залишаються незрозумілими для канадців, і багато канадців, які слідують керівництву, погано оцінюють порції м’яса, молочних продуктів, фруктів та овочів. Додавання варіантів місцевої їжі, етнічної їжі або веганських продуктів або продуктів, що не містять глютену, може краще відображати середню канадську дієту в 2014 році.
На честь Дня Канади та всього здорового харчування, ми поговорили з дієтологами та дієтологами з усієї країни про те, що вони можуть додати чи змінити стосовно поточного посібника з їжі. Зараз, хоча ці зміни можуть не бути зафіксовано для керівництва в майбутньому, це хороший спосіб отримати деяке уявлення про те, як насправді харчуються здорові їдці. Що б ви додали? Повідомте нас у коментарях нижче:
Патрісія Чуй, зареєстрований дієтолог, який базується у Ванкувері
ПОРАДА: "Я нагадую канадцям, що це ДУЖЕ загальний настанова щодо населення, який служить базовою відправною точкою, як скласти різноманітні якісні білкові та вуглеводні продукти. Він ніколи не мав на увазі бути єдиним і єдиним інструментом, на який можна посилатись у визначення найкращої дієти для всіх ".
ЗМІНИ: "Я б надав набагато помітнішу сочевицю та інші вирощені в Канаді бобові культури. Також відомий як бобові культури, ця категорія їжі вирощується не тільки в Канаді та годує багатьох людей по всьому світу, вона щільна поживними речовинами, багата клітковиною, джерело білка та вуглеводів, дуже доступне і просте у приготуванні різними смачними способами. Я вважаю, що канадці повинні їсти бобові як мінімум три рази на тиждень ".
Алі Кемпбелл, зареєстрований дієтолог, що базується в Калгарі
ПОРАДА: "Найкращий компонент посібника з їжі - це конкретні розміри порцій, які дорівнюють одній порції. Це ВЕЛИЧЕЗНО, і там зареєстрований дієтолог може взяти участь у навчанні канадців про те, який розмір порції насправді є у цьому світі викривлення порцій".
ЗМІНИ: "Маючи досвід роботи у спортивному харчуванні, я знаю, що спортсмен-підліток, який займається великими обсягами тренувань та подвійними тренуваннями, не зможе досягти пікових показників та досягнення цілей в галузі м'язової мускулатури, дотримуючись виключно Канади. керівництво, яке є більш специфічним для спортсменів або інших особливих груп населення ".