Дієтологи діляться своєю таємною зброєю для здорового харчування Рецепти здорової їжі,
837451742
Фото: ОльгаМільцова
Зареєстровані дієтологи практикують те, що вони проповідують, і розробили арсенал порад та підказок щодо здорового способу життя. Тож ми попросили експертів з дієтології поділитися улюбленою секретною зброєю для того, щоб поживні речі відбувались на кухні та не тільки.
Фахівці дуже серйозно ставляться до своєї кухонної техніки. Кілька основних кухонних пристосувань можуть значно полегшити здорове приготування їжі. Виберіть, які з них найкраще працюватимуть на вашій кухні.
"Моєю секретною зброєю для приготування їжі є використання мого миттєвого горщика", - каже дієтолог Лара Клівнджер. «Я можу готувати здорову їжу протягом усього тижня за 3 години або менше. Це позбавляє виправдання того, що у вас недостатньо часу, щоб харчуватися здорово, плюс мені подобається, що це зменшує стрес, і я можу просто взяти їжу і вийти за двері, якщо запізнився ».
Джессіка Спіро розчавлює свій спіралізатор, щоб перетворити овочі на жутки доброти. "Я любитель макаронних виробів, тому, замінивши частину своєї локшини спіралізованими овочами, такими як кабачки, солодка картопля та кабачки, додається більше їжі з меншою кількістю калорій, і при цьому я отримую задоволення від з'їдання великої миски спагетті!"
Енджі Аше щодня покладається на свій блендер Vitamix. "Я використовую його для змішування смузі щоранку ... для приготування фруктових та горіхових енергетичних куль для закусок, а також для змішування маринадів та супів-пюре!"
Подібно до блендера, кухонний комбайн може бути надзвичайно універсальним. "Моє життя не було б таким самим без мого кухонного комбайна", - визнає Баширха Енахора з BE Nutrition. “Я майже кожен день готую соуси, вівсяне борошно, скоринки для піци, булочки, тістечка з чорної квасолі, а також рубаю фрукти та овочі. Це економить мені стільки часу і полегшує харчування на рослинній основі!
І не забуваємо про зволоження. Карман Мейер вважає, що хороша пляшка може сильно змінити ситуацію. “Моя ізольована пляшка з водою ходить скрізь, куди я ходжу, щоб допомогти мені залишатися зволоженою протягом дня. Спрагу часто приймають за голод - тому належне зволоження може допомогти зменшити непотрібні перекуси та переїдання під час їжі! "
Кеті Пферрер-Скенлан тягнеться до свого занурювального блендера, щоб приготувати суп. «Цей портативний портативний пристрій полегшує приготування домашніх супів, соусів і навіть діпів! Забудьте про консервовані супи, коли готуєте супи вдома - це вітер завдяки цьому магічному інструменту ".
Нарешті, Шерон Палмер відвідує стару школу (і ми це любимо!). «Моєю секретною зброєю на кухні є моя тостер. Більшість людей відмовляються від них після того, як вони переїжджають із гуртожитку, але вони настільки практичні та корисні. Я готую найкращі смажені овочі у своїй тостерній духовці, тому що ви можете отримати справжній золотисто-коричневий карамелізований ефект із джерелом тепла, наближеним до поверхні овочів. Крім того, вам не потрібно нагрівати всю духовку, щоб зробити щось на зразок простого підношення із смажених овочів ".