Дієтологи-дієтологи Herbalife допомагають LA Galaxy досягти зірок
Дана Райан, доктор філософії, MBA, магістратура - директор, спортивна діяльність та освіта
Ми всі прагнемо допомогти людям досягти своїх цілей у Herbalife Nutrition - і ми сприймаємо це буквально як гордий спонсор футбольної команди Los Angeles Galaxy. Раніше цього року ми оголосили про додавання двох зареєстрованих дієтологів-дієтологів від Herbalife Nutrition, Брук Еллісон та Ніколетт Леффлер, щоб тісно співпрацювати зі спортсменами команди, щоб допомогти їм зрозуміти їхні конкретні потреби в харчуванні та гідратації, оскільки вони збалансовують строгий графік подорожей та фізично складні практичні заняття для досягнення пікової продуктивності в ігрові дні.
Дерен, корти та роздягальні - звичні території для цих RDN. Раніше Брук два сезони працював разом із командою спортивного харчування LA Galaxy. Вона має ступінь магістра харчових наук з Університету штату Каліфорнія в Лонг-Біч (CSULB) та ступінь бакалавра в галузі харчування та дієтології в Університеті Нью-Мексико. Ніколетт, координатор освіти Herbalife Nutrition, буде проводити навчальні програми з харчування щодо молодих спортсменів високого рівня, які навчаються в Академії Galaxy, а також разом з Galaxy II, офіційною командою резервів для LA Galaxy. Вона використовуватиме свій попередній досвід в Університеті Каліфорнії в Лос-Анджелесі (UCLA), де працювала з колегіальними спортсменами дивізіону 1 зі спортивної дієтології *. Вона має ступінь магістра в галузі харчових наук в Університеті штату Каліфорнія в Лос-Анджелесі (CSULA) та ступінь бакалавра в галузі психобіології в UCLA *.
З початком сезону MLS 2018 року я попросив Брук та Ніколет поділитися тим, чого вони з нетерпінням чекають найбільше, і чим вони бажають, щоб більше людей знали про спортивне харчування.
Що вас найбільше хвилює у роботі з LA Galaxy?
Брук: Ми отримуємо можливість впроваджувати програми харчування та позитивно впливати на результати деяких найкращих спортсменів у футболі. Ми не тільки віддані своїй роботі як спортивних дієтологів, але й гравці прагнуть виступити якнайкраще, і вони з ентузіазмом виконують наші рекомендації.
Ніколетт: Робота в конкурентному спортивному середовищі безумовно штовхає нас на найкращі роботи!
Як виглядає ваша щоденна робота з командою?
Брук: Починаючи зі сніданку, ми підбираємо продукти харчування, щоб забезпечити оптимальні спортивні результати. Ми розміщуємо їх у командному залі кожного ранку, щоб вони були легко доступні. Потім усі спортсмени зважуються до тренувань і зважуються після тренувань з метою контролю їх втрати рідини через піт. Це простий, але ефективний спосіб відстежити їх гідратацію та побачити, де їм потрібно внести коригування.
Ніколетт: Гідратація є основним напрямком для нас. Перш ніж вони почнуть тренуватися, ми пропонуємо їм напої перед тренуванням, такі як Herbalife24 CR7 Drive, Herbalife24 Prepare або Lift-Off; згодом ми готуємо їм шейки, які вони споживають протягом 15-30 хвилин для сприяння відновленню м’язів та заправленню запасів енергії. Потім вони їдять командну їжу, яку ми розробляємо на основі їх підготовки та інтенсивності. Біля кожної страви ми кладемо картки, що описують харчові переваги.
Ми можемо вносити корективи у свій підхід, періодично аналізуючи їх загальний рівень гідратації та склад тіла. Ми розглядаємо тенденції збільшення та втрати м’язів та жиру протягом сезону. Спорт на витривалість сприяє зниженню відсотка жиру в організмі, щоб спортсмени могли ефективно пересуватися на великі відстані. А втрата м’язів може призвести до зниження спортивних результатів.