Дитина; s Перші страви; Коли і що; Харчування наших дітей

Що виявилось одним із найбільш суперечливих питань у нашій спільноті «Харчування наших дітей», це рекомендація вводити дітей до твердих речовин до 6 місяців, а для деяких зрілих немовлят вже до 4 місяців. Саллі Фаллон Морелл, президент Фонду Вестона А. Прайса та автор Поживних традицій, розповідає про те, що традиційні суспільства почали вводити тверді речовини до 6 місяців, і вона наголошує на важливості цього.

Знову ж таки, жодна примітивна культура не проводить виключне грудне вигодовування протягом останніх шести місяців. ... Проблема затримки твердих речовин полягає у нестачі заліза та, можливо, холіну, обох необхідних для розвитку мозку дитини. Звичайно, багато що залежить від зрілості дитини, але якщо дитина отримає якісне грудне молоко або домашню суміш, вона буде готова до півроку, іноді і раніше. Звичайно, вам потрібно вводити їжу обережно ... і без зерна принаймні до одного року, а ще краще до двох років.

Звичайно, якщо мати сама добре харчується, їй, звичайно, рекомендується продовжувати годувати грудьми. Ось рекомендована дієта для вагітних і годуючих мам.

Що рекомендується як перше харчування дитини?

Яєчний жовток - 4 місяці +

Варіть яйце протягом трьох-чотирьох хвилин (довше на більшій висоті), очистіть шкаралупу, відкиньте білок і розімніть жовток з невеликою кількістю нерафінованої морської солі. (Жовток повинен бути м’яким і теплим, не рідким.) Через 6 місяців до яєчного жовтка можна додавати невелику кількість перетертої сирої органічної печінки (яка була заморожена 14 днів). Деякі матері повідомляють, що їх діти насправді віддають перевагу жовтку з печінкою, як зазначено в книзі Саллі Фаллон Морелл "Поживні традиції". Джен Оллбріттон, сертифікований дієтолог і автор статті про Харчування зростаючої дитини пише:

---