Діти-вегетаріанці у всеїдних домогосподарствах - The Washington Post
Виправлення: У попередній версії цієї історії неправильно говорилося, що багато людей розглядають м’ясо як головне джерело кальцію. У деяких м’ясах є кальцій, але не в значній кількості. У статті також була вказана неправильна назва Академії харчування та дієтології. Його називали Американською дієтологічною асоціацією, коли була написана пов’язана стаття журналу, але з тих пір вона змінила свою назву. Ця версія виправлена.
Останнім часом у мене знову і знову виникає одне і те ж питання: "Що я роблю, коли моя дитина хоче прийняти вегетаріанський спосіб життя?" Для більшості все починається з потужних почуттів щодо тварин. Я можу сказати: я відмовився їсти м'ясо у віці 6 років, коли виявив, що корови на сусідній фермі в Нью-Джерсі були моєю вечерею. Ці почуття обурення та співпереживання справжні, тому, якщо ваша дитина відчуває сильні почуття, безпечно підтримувати її; просто переконайтеся, що її вегетаріанська дієта багата на поживні речовини.
Насправді Академія харчування та дієтології (колишня Американська дієтологічна асоціація) каже, що «добре спланована вегетаріанська дієта підходить для людей на всіх етапах життєвого циклу, включаючи вагітність, лактацію, дитинство, дитинство та юність, а також спортсменів ".
Важливо, як ви реагуєте на вегетаріанські заяви вашої дитини. Хоча думка про те, щоб приготувати окрему їжу для однієї дитини, здається надзвичайною, відповісти своїй дитині з розчаруванням: "Коли ти починаєш готувати для себе, ти можеш їсти все, що хочеш", мабуть, не найкраща ідея, хоч і спокусливою вона може бути.
Дослідження показують, що діти часто використовують їжу як пункт контролю з батьками, адже те, що вони кладуть у рот, є однією з небагатьох речей, на які вони можуть впливати, перебуваючи під батьківським дахом. Але не перетворюйте цей нововиявлений інтерес до вегетаріанства на битву. Натомість покажіть своїй дитині, що поважаєте її та цікавитесь її міркуваннями. Скористайтеся цією можливістю, щоб подати приклад того, як поважати вибір інших людей, особливо якщо він відрізняється від вашого власного.
З чого почати, якщо ваша дитина приходить до вас із проханням відмовитись від м’яса? Задайте їй запитання про те, як вона дійшла до цього рішення. Ви не тільки дізнаєтесь щось про свою дитину - можливо, у неї є майбутнє як еколог чи ветеринар - але ви також можете виявити, що яйця все ще є на вітрі, а то й риба та курка. Можливо, це лише червоне м’ясо, яке вона засмучує. Ви не дізнаєтесь, поки не запитаєте.
Потім навчіть себе та свою дитину про дисбаланс поживних речовин між всеїдною та вегетаріанською дієтою. Таким чином вона може приймати освічені рішення, перебуваючи далеко від дому.