Дитяча астма Середземноморська дієта, пов’язана з меншим ризиком, регулярне вживання гамбургерів, пов’язаних з
Діти, які вживають дієту, багату рибою, фруктами та овочами, як правило, мають менший ризик астми та хрипів, тоді як діти, які їдять кілька гамбургерів на тиждень, можуть мати більший ризик, згідно з новими дослідженнями, опублікованими цього тижня в міжнародному журналі про дихання Грудна клітка.
До аналізу, проведеного групою міжнародних дослідників під керівництвом епідеміолога доктора Габріеле Наге з німецького Ульмського університету, було залучено близько 50 000 дітей з 20 країн світу. Інформація про дієтичну астму та симптоми хрипів була зібрана за допомогою опитувальників, що передавались батькам віком від 8 до 12 років, тоді як 30 000 дітей тестували на чутливість до звичайних алергенів, таких як пилок, щоб визначити, чи може алергія сприяти ризику астми окремо від дієти.
Автори дослідження виявили, що як у бідніших, так і в заможних країнах діти, які споживали середземноморську дієту - або таку, що багата фруктами, овочами та рибою - значно рідше страждали на астму чи хрипи. Серед дітей із заможних країн це було особливо виразно, коли в раціоні було багато риби; серед бідних країн кореляція була найсильнішою, коли діти їли більшу концентрацію вареної зелені.
Проте, хоча загалом дослідники не виявили взаємозв'язку між важким харчуванням та ризиком астми, серед дітей із заможних країн спостерігається помітна зв'язок між регулярним вживанням гамбургерів - більше трьох разів на тиждень - і підвищеним ризиком астми.