Дитяче ожиріння Цукор, школи та схоластична діяльність - Causenta

Є стара байка про священика, який тиждень за тижнем продовжує проповідувати ту саму проповідь. Зрештою, кілька парафіян набираються мужності підійти до священика і пояснити йому, що його проповідь така сама протягом останніх кількох тижнів. Священик відповідає, що йому це добре відомо, і що він буде продовжувати читати ту саму проповідь, поки парафіяни насправді не послухають, що він говорить.

Протягом останніх кількох років дієтологи, гуру фізичних вправ, медичні експерти і навіть урядові організації проповідують одну і ту ж проповідь: якщо ви хочете схуднути, вам слід покращити свій раціон і бути більш активними. Ми не слухали. З року в рік американці стають все товстішими і товстішими, і паралельний підйом дитячого ожиріння свідчить про те, що ця тенденція скоро не закінчиться.

Одним із найбільш тривожних аспектів цієї тенденції є те, що діти, які сьогодні народжуються, мають меншу тривалість життя, ніж їхні батьки. Це сумно. Ще однією тривожною статистикою є зростання серед підлітків із порушеннями уваги та навчання. Існує ряд теорій про взаємозв'язок між високим вмістом цукру, дієтою з низьким вмістом поживних речовин та виникненням порушень у навчанні, і принаймні цей тип дієти погіршує когнітивні функції, знижує концентрацію уваги та креативність та знижує загальну схоластичну ефективність (див. таблиця нижче).

школи

Джерело: Bohannon, J. (2009). Теорія? Дієта викликає насильство. Лабораторія? В'язниця.

Наука, 325 (5948), 1614 - 1616.

У дорослому віці, якщо у вас надмірна вага або ожиріння, насправді є лише одна людина, яку ви можете звинуватити (підказка: подивіться в дзеркало). Це не означає, що ніякі пом’якшувальні обставини, ускладнення чи особисті проблеми не можуть ускладнити схуднення, це просто те, що коли ми бачимо “шведський стіл піци CiCi” на дієті, це, як правило, змушує нас хитати головами колективу. Однак, коли мова йде про ожиріння серед дітей, ви можете по праву покласти вину на будь-яку з кількох груп, включаючи батьків, харчову промисловість, уряд і навіть школи. Якщо ви батько, ви зобов'язані забезпечувати здоров'я своїх дітей. Добре задокументовано, що вибір їжі дитини сильно залежить від вибору їжі батьків. Якщо ви хочете, щоб ваші діти їли здорово, ви повинні харчуватися здорово.