Дивні речі великої рогатої худоби їдять, і це цілком нормально Розширення Небраски
Карла Х. Дженкінс, корова/теля, спеціаліст з управління дальністю
Центр досліджень та розширень Panhandle, Скоттсблафф
Будь-який пошук у Google покаже безліч статей про те, як худоба шкідлива для навколишнього середовища. Хтось скаже, що виділяє занадто багато парникових газів, а хтось нарікає, що змагається з людьми за продовольчі ресурси. Однак споживачі можуть бути здивовані, дізнавшись, що худоба насправді може їсти багато речей, які насправді вважаються відходами і не допускаються на ринки споживання людиною.
Худоба їсть печиво? Так, насправді вони можуть. Якщо хлібобулочні вироби минули, закінчився термін придатності, були зламані або пошкоджені, або рецепт був помилковим, вони можуть потрапити на раціони великої рогатої худоби за певну частку вартості більш традиційного енергетичного добавку для великої рогатої худоби. Це може бути корисно для виробника великої рогатої худоби та фабрики печива.
Що спільного між гарбузами, картоплею, апельсинами, цукровим буряком та квасолею? Їх усіх можна годувати худобі, коли вони починають псуватися. Коли продукти почали псуватися, їх не можна продавати для споживання людиною. Через шлунок із чотирма відділеннями та мікробну популяцію травної системи жуйних тварин велика рогата худоба не має проблем із тим, щоб включати ці продукти певною мірою у свій раціон. Замість того, щоб потрапити на звалище, їх можна годувати худобі, зменшуючи втрати для товаровиробника, зменшуючи виробничі витрати для виробника великої рогатої худоби та зменшуючи вплив на навколишнє середовище розміщення відходів на звалищі.
Ооооо. що ми робимо з усіма цими побічними продуктами? Насправді з багатьох побічних продуктів виходить чудовий корм для худоби. Побічні продукти - це залишки компонентів після вилучення основного продукту. Наприклад, коли цукор виготовляють із цукрових буряків, залишається енергетично щільна волокниста м’якоть. Коли етанол виготовляється з кукурудзи, продукт із високим вмістом засвоюваних клітковини та білка залишається під назвою дистилятори. У процесі виробництва кукурудзяної олії та кукурудзяного крохмалю виробляється волога кормова кукурудзяна клейковина, яка також є побічним продуктом з високим вмістом клітковини та білка.