Дивовижні високобілкові рецепти та Jack3d Review Leangains
13 вересня 2010 р. - Опубліковано у розділі Харчування
Ця публікація включатиме кілька випадкових смаколиків: два приголомшливі рецепти з високим вмістом білка, найкращі дегустаційні протеїнові порошки казеїну, нову рекомендацію BCAA та огляд Jack3d.
Я присоска пудингів, а шоколадний пудинг з молоком, мабуть, був одним із головних факторів моєї незручності в дорослішанні. Я міг би це їсти цілий день. Ще можу. Але це не найкраща стратегія для підтримки низького вмісту жиру в організмі.
На щастя, легко приготувати пудинги з правильним білковим порошком. Не потрібно бути генієм, щоб зрозуміти, що головною перевагою білкового пудингу проти звичайного пудингу є набагато більша ситість та чудовий профіль макроелементів. Це чудовий спосіб збільшити споживання білка, якщо ви не споживаєте фунтів м’яса щодня. Потрібна мінімальна підготовка, що є плюсом, якщо вас чекає час. У пошуках найкращого для пудингу білкового порошку я пройшов кілька брендів, щоб знайти найкращі. Лише одиниці зробили виріз.
Так ... Я пробирався через ванну за ванною, шукаючи ідеальний порошок білкового пудингу.
Основи білкового пудингу
Має бути порошок казеїну. Деякі ізоляти молочного білка також працюють. Сироватка взагалі не працює. Змішайте порошок і воду (або молоко) у співвідношенні 1: 1,25-1,5, тобто на кожен совок порошку ви берете 1,25-1,5 совки води. Менше води (тобто 1,25) дає більш густий пудинг, а більше води (тобто 1,5) - більш гладкий пудинг. Поставте миску із сумішшю в холодильник або морозильну камеру на 30 хв - 2 години, залежно від кількості. Якщо ви покладете його в морозильну камеру, воно перетвориться на морозиво на зразок варки. Саме так я волію його їсти.
Ви можете додати додаткові суміші: наприклад, спробувати ягоди, банан, родзинки або сир. Мигдаль теж досить дивовижний. Вершки для збивання зверху на смак абсолютно дивовижні на основі пудингів зі смаком шоколаду. Після цього я ніколи не хочу чути про те, що хтось відчуває проблеми з отриманням достатньої кількості білка, оскільки це так здорово, що ви можете їсти його, як цукерку.
Білковий пудинг також дієтично, і для додаткової ситості ви можете додати в суміш трохи лушпиння псилію або ксантанову камедь (обережно з кількістю, або вона буде не дуже смачною).
Кращі бренди білкового пудингу
Це вершки з врожаю, якщо ви хочете зробити найкращі дегустаційні білкові пудинги, класифіковані в порядку переваги.
Міцелярний крем від Syntrax абсолютно дивовижний. Безперечно найкращий дегустаційний казеїн, який я пробував. Ваніль на смак нагадує ваніль, а шоколад - як шоколад. Ну, звичайно, все відносно, але я думаю, це наближається до реальної угоди, яку ви можете отримати з білковими порошками. На смак це майже зв’язок між шоколадом та ваніллю, але я думаю, що віддаю перевагу шоколаду. Міцелярний крем має сертифікат Leangains.
Sloow Protein from Fairing, вітчизняний бренд, є чудовою альтернативою міцелярному крему для шведів. Аромат, на який ви хочете піти - це ванільне морозиво; дуже смачний і на кілометри кращий за шоколад та лісові ягоди (здається, майже всі, з ким я говорив, віддають перевагу саме такому смаку). Ще один дуже хороший варіант для шведів: Double Pro від Айзельта, ізолят молочного білка. Шоколад - безумовно найкращий смак. Замовлення від Svenskt Kosttillskott. Найдешевший і найшвидший на моєму досвіді.
100% білок казеїну від Optimum Nutrition - це добре, особливо якщо врахувати ціну. З смаком, є кілька цікавих варіантів. “Тісто для печива” на диво схоже на справжнє тісто для печива штучним способом. Зовсім непогано. Є два різні смаки шоколаду, але мене не дуже вразив “Вищий шоколад”. “Вершкова ваніль” була чудовою. Слід зазначити, що Optimum Nutrition також має дуже тверду і смачну лінійку сироваткового білка, тому, якщо ви шукаєте це, однозначно розгляньте щось від ON.