Для дорослих людей ліпша дієта може запобігти зменшенню мозку
Люди, які харчуються дієтою, багатою на овочі, фрукти, горіхи та рибу, можуть мати більший мозок, згідно з дослідженням, опублікованим в Інтернет-випуску від 16 травня 2018 р. Неврологія, медичний журнал Американської академії неврології.
"В інших дослідженнях було показано, що люди з більшим обсягом мозку мають кращі когнітивні здібності, тому ініціативи, що сприяють поліпшенню якості дієти, можуть бути гарною стратегією для підтримки навичок мислення у літніх людей", - сказала автор дослідження Мейке В. Вернуай, доктор медичних наук .D., Медичного центру Університету Еразма в Роттердамі, Нідерланди. "Потрібні додаткові дослідження для підтвердження цих результатів та вивчення шляхів, через які дієта може впливати на мозок".
Дослідження охопило 4213 людей у Нідерландах із середнім віком 66 років, які не мали деменції.
Учасники заповнили анкету, в якій запитували, скільки вони з’їли майже 400 предметів за останній місяць. Дослідники вивчали якість дієти на основі голландських дієтичних рекомендацій, вивчаючи споживання продуктів у таких групах: овочі, фрукти, цільнозернові продукти, бобові, горіхи, молочні продукти, риба, чай, ненасичені жири та олії із загальної кількості жирів, червоні та перероблені м’ясо, солодкі напої, алкоголь та сіль. Дослідники оцінили якість дієти для кожної людини з оцінкою від нуля до 14. Найкраща дієта складалася з овочів, фруктів, горіхів, цільного зерна, молочних продуктів та риби, але обмежене споживання солодких напоїв. Середній бал учасників становив сім.