ДОБРЕ ЇЖИ НА МУХІ - Спенсер Тревел

Як суперчасті мандрівники, команда Спенсер Тревел не так багато знає про бізнес подорожей.

За ці роки було зроблено стільки нововведень, щоб зробити подорож легшою, комфортнішою та менш напруженою. Але є одне, з чим бореться навіть найдосвідченіший мандрівник: добре харчуватися.

добре

«Нещодавно клієнт попросив мене порадити, як добре харчуватися під час ділових поїздок. Він справді бореться з цим, і я ціную, що це може бути складним завданням. Насамперед моєю першою реакцією був емпатичний посмішок », - каже Пенні Спенсер, засновник та керуючий директор компанії« Спенсер Тревел ».

“Ви не думаєте, що це було зробити особливо важко. Але, як вам скаже будь-який частий діловий мандрівник, це може бути дуже складно », - додає Пенні.

І вона права. Є часові пояси та годинники, з якими можна боротися. Часто багато бігають, сидять, ранні старти та пізні фініші. Тож вичавлювання простої їжі - щось, що неясно нагадує те, що ви могли б мати вдома - часом просто не відбувається.

Як бачить Пенні, "зручність" піднімається на ієрархію потреб Маслоу і осідає біля самого верху, десь біля "WiFi". Викиньте (можливо) більше алкоголю, ніж ви могли б випити вдома (ділові вечері, святкування, підписані контрактами, функції клієнтів, влаштовані VIP-послуги), і ви зможете опинитися на слизькому схилі до смачного (і майже нескінченного), але не зазвичай- щодня - їжа ".

Пенні керує часом їжі, виконуючи рутину, яка може здатися простою, але вимагає певної дисципліни.

“Я намагаюся дотримуватися двох-трьох правильних прийомів їжі на день, а не безглуздого випасу. Їжу слід приймати в типовий час їжі у тому місці, де ви перебуваєте, а не тоді, коли ви відчуваєте голод о 3.00 ночі за місцевим часом.