Домашнє виноградне вино Рецепт від Shilpa - Cookpad
Інгредієнти
- 2 кг винограду
- 2 і 1/2 кг цукру
- 3 літри води кип’яченої і охолодженої
- 1 ч. Ложка цукрових дріжджів для активації
- 1 ст. Ложка дріжджів
Кроки
Помийте посудину, шпатель, банку, пляшки гарячою водою і добре просушіть.
Промийте виноград 4 рази під проточною водою, добре очистіть і покладіть для сушіння на чисту бавовняну тканину.
Добре розмішавши, розчиніть у банку воду та цукор.
Подрібніть виноград крупно в млинку.
Додайте виноград в цукрово-водну суміш.
У миску додайте 1 ч. Ложку цукру до половини склянки теплої води, добре розчиніть і додайте дріжджі.
Тримайте його в кришці 10 хвилин, дріжджі почнуть рости, а на поверхні з’являться бульбашки.