Найбільш вражаючі переваги для здоров’я жовтого кавуна 2020 - Застереження щодо здоров’я
Ви коли-небудь бачили жовтий кавун? Ви коли-небудь пробували один? Цей тип кавуна може звучати як вигаданий плід, але це реально. Жовтий кавун не тільки ідеально підходить для насичення ласунів у спекотну погоду, він також пропонує багато переваг для здоров’я. Якщо ви хочете дізнатись більше про цей фрукт, прочитайте цю статтю.
Жовтий кавун: що це таке?
Зміст
Жовтий кавун не сильно відрізняється від звичайного червоного кавуна, за винятком того, що він яскраво-жовтий. Його колір легко пояснити; кавун має генетичну мутацію, що змушує його виробляти низький рівень лікопіну - сполуки, яка надає фруктам та овочам яскравого червоного кольору. Вірте чи ні, жовті кавуни культивували в Африці задовго до того, як їх комерціалізували та вирощували з більшим вмістом лікопіну.
Жовтий кавун трохи солодший за червоний сорт, із смаковими відтінками абрикоса та меду, але є й інші помітні відмінності між ними. Шкірка жовтого кавуна також поширюється глибше в плоди.
Жовтий кавун: харчова цінність
Жовтий кавун містить багато тих самих харчових цінностей, що і червоний кавун, але є деякі відмінності. Жовтий кавун містить щоденне рекомендоване споживання вітаміну С та вітаміну А, а також відносну кількість калію та натрію. Хоча червоний кавун має велику кількість лікопіну, жовтий кавун багатий бета-каротином, потужним антиоксидантом. Жовті кавуни містять лише 50 калорій в одній порції розміром з чашку.