Домашні цільнозернові дитячі злаки; ВАША ХАРЧОВА ІСТОРІЯ
Коли справа доходить до того, що ваша дитина починає вживати тверді речовини, каші для немовлят - одна з продуктів, про яку ви будете думати. У продуктових магазинах є кілька варіантів каш для немовлят, але ці варіанти досить обмежені рисом та вівсянкою, а іноді і кукурудзою. Рис і вівсяна каша є найменш алергенними і чому вони широко використовуються. Однак є безліч зерен, які можна використовувати для пластівців вашої дитини, і це зробити досить просто!
Велике зерно для початківців
[Вік 6 місяців]
- Рис є найменш алергенним зерном, і його часто рекомендують як першу кашу для немовлят. Для малюка підходить будь-який рис; коричневий жасминовий рис і звичайний коричневий рис створюють приємну суміш для круп, як і басмати та звичайний коричневий рис.
- Вівсянка - це ще одна чудова початкова каша для немовлят, з якої слід почати. У ній багато клітковини, кальцію, білка і навіть деяких вітамінів групи В. Старомодний, врізаний сталевий і прокатний овес підходить для дитячих злаків.
- Ячмінь є казковим джерелом клітковини, а також вітаміну А, фолієвої кислоти і навіть білка. При варінні ледве консистенція схожа на структуру рису. Навряд чи найчастіше випускається у лущеному, прокатному та перловому вигляді, і всі три ідеально підходять для дитячих каш.
Велике зерно для прогресуючих
[8 місяців і вище]
- Гречка - це насправді насіння, а не зерно; однак він віднесений до цільної категорії зерна. Він багатий клітковиною і є джерелом заліза та фолієвої кислоти. Воно має сильний аромат, тому змішати гречку 50/50 або 25/75 з більш м’яким зерном, мабуть, буде найкращим для вашої дитини.
- Камут - це високобілкове зерно, приблизно на 30% більше білка, ніж пшениця. Він має чудовий солодкий і майже здобний смак. Його форма схожа на рис басмати.
- Пшоно багате вітамінами групи В, калієм, залізом і навіть вважається хорошим джерелом білка. Він має форму бісеру та м’який смак, залишаючи його відкритим для прийняття будь-якого смаку, змішаного з ним. Він не містить глютену і є чудовим варіантом для чутливості зерна.
- Кіноа наповнена клітковиною, залізом і є чудовим рослинним джерелом білка! Він має трохи горіховий смак, але в цілому не дуже сильний. Він теж не містить глютену.