Домашній сік Компот - Петро; s Харчові пригоди
Зробити Компот (Компот) надзвичайно просто і стало втраченим мистецтвом. Ми живемо у цьому відновленому соковому небі, який так легко купити в супермаркетах. Домашній сік корисніший і смачніший, ніж куплений у магазині. Це чудовий спосіб використати зайві фрукти зі свого саду (або імпульсний піднос для фруктів у магазині).
Фаворит Східної Європи
Компот популярний у Росії, Україні, Польщі та Східній Європі. Але чим саме він відрізняється від звичайного фруктового соку? Більшість соків, які ми купуємо, відновлені. Це означає, що фрукти вичавлюють і зменшують випаровуванням перед тим, як змішувати їх із водою. Компот - інший. Згідно з Вікіпедією, "Компот - це безалкогольний прозорий сік, одержуваний при варінні фруктів у великій кількості води, таких як полуниця, абрикоси, персики, яблука, ревінь, агрус або вишня". Ви можете використовувати майже будь-які фрукти або ягоди. Деякі люди використовують яблука та груші, але я віддаю перевагу лісовим фруктам, таким як малина, ожина та чорниця. Я найбільше люблю цю комбінацію, і зазвичай біля мене лежать яблука, тому я кидаю їх на добру міру.
На смак соку компоту? Немає двох рецептів "Компот", які смакують однаково. Це завжди залежить від фруктів, які ви кидаєте. Я, як правило, завжди додаю в суміш яблука та малину, оскільки вони додають кольору та смаку. Його можна подавати гарячим або холодним, ми зазвичай насолоджуємось цим як холодний освіжаючий літній напій.