Домашня заправка для салату Цезар БЕЗ сирих анчоусів
Ця домашня заправка для салату «Цезар» без сирих анчоудів приносить ганьбу, що купується в магазинах! Ви можете збити його за кілька хвилин у вашому кухонному комбайні, використовуючи інгредієнти, які, напевно, вже є під рукою, і створити найкращий салат за всю історію.
Я створив це, щоб нагадати мені про те, яку заправку для салату цезар ви отримуєте в ресторані, коли її роблять прямо за столом. ОКРЕМ, я хотів того самого чудового смаку, але без анчоусів.
Примітка, додана в 2020 році: Це стало одним з 3 найпопулярніших рецептів на XO & So, поряд з моїми укусами цвітної капусти буйволів та домашніми сухариками з часниковим маслом. Я так схвильований, що ви, хлопці, любите це так само, як і я!
До речі, ці сухарики, про які я згадав, - ІДЕАЛЬНА річ, яку слід використовувати з цією заправкою для цезарів. Вони хрусткі, здобні, смачні, і жоден салат не обходиться без хліба, якщо ви запитаєте мене! Лол.
Оскільки я став вегетаріанцем приблизно шість років тому, я справді пропустив хороші салати цезар, коли не знайшов хорошого рецепта без анчоусів. Отож, я вирішив зробити свій власний!
У мене з’явився новий кухонний комбайн KitchenAid (я закоханий), і я використав його, щоб приготувати домашню заправку для салату цезар всього за кілька хвилин.
І дозвольте сказати вам ... ця пов'язка ДОСВІЛА МЕНЕ ЖИТТЯ.
Як користуватися цією заправкою
Це основний продукт на моїй кухні. Я не тільки використовую його разом з роменом для салату цезар, це ще й чудово занурюється. Моїм улюбленим є занурення в нього хрустких тендерів із семи зерен Gardein. Німммм!
Мені подобається тримати в моєму холодильнику баночку з цією заправкою, щоб я міг захопити її та використовувати, коли захочу.
Я також кілька разів готував з ним салат з макаронів Цезар, і це одне з моїх улюблених страв.
Я використовував локшину ротини, салат ромен, грінки, курятину на рослинній основі та багато заправок, щоб створити ідеальну їжу, яку можна їсти гарячою або холодною.
Мені подобається, що подібні речі можна тримати в холодильнику, щоб насолоджуватися ними весь тиждень. Це також приємна для натовпу їжа, оскільки це досить улюблена страва!
До речі, на моєму сайті також є ще один чудовий вегетаріанський салат. Ви можете знайти мій рецепт грецького салату з кіноа тут. Це ще одна їжа, яку можна їсти гарячою або холодною, і це дає чудові залишки їжі.
Що подати до салату Цезар
Салат "Цезар" - чудова їжа сама по собі, без сумніву. Але це також ідеальне поєднання для багатьох інших вегетаріанських рецептів!