Дослідження показує, що люди, які їдять пізню вечерю, можуть набрати вагу

Пізня вечеря може сприяти збільшенню ваги та підвищенню рівня цукру в крові, згідно з новим дослідженням.

їдять

За оцінками, понад 2,1 мільярда дорослих мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, що робить ускладнення здоров'я, такі як діабет та високий кров'яний тиск, більш імовірними.

Попередні дослідження показали, що існує зв'язок між споживанням калорій пізніше дня та ожирінням та метаболічним синдромом.

За словами співавтора доктора Джонатана Джун з університету Хопкінса, це нове дослідження проливає світло на те, як вживання пізньої вечері погіршує толерантність до глюкози та зменшує кількість спаленого жиру.

"Ефект пізнього прийому їжі сильно варіюється від людей і залежить від їх звичайного сну", - пояснив доктор Джун. «Це показує, що деякі люди можуть бути більш вразливими до пізнього прийому їжі, ніж інші.

"Якщо метаболічні ефекти, які ми спостерігали під час одноразового прийому їжі, будуть тривати хронічно, то пізнє вживання їжі може призвести до таких наслідків, як діабет або ожиріння".

Дослідники вивчили 20 здорових добровольців (10 чоловіків та 10 жінок), щоб побачити, як вони метаболізували вечерю, з'їдену о 22:00, порівняно з 18:00.

Усі добровольці лягли спати о 23:00.