Дослідження URMC заперечує переваги безглютенової дієти для аутизму - Campus Times

Нове дослідження Університету Рочестера (URMC), опубліковане минулого тижня, показало, що безглютенові дієти не є ефективним способом лікування аутизму. Дослідження, опубліковане в Журналі аутизму та розладів розвитку, являє собою найбільш контрольоване дослідження аутизму та дієтичного втручання на сьогоднішній день.

Доктор Сьюзен Хайман, провідний автор дослідження та керівник Відділу нейророзвитку та поведінкової педіатрії URMC, заявила, що дослідження "не виявило доказів того, що безглютенові дієти ефективні для лікування аутизму".

Дослідження, яке відстежувало групу дітей віком до п’яти років протягом 30 тижнів, суворо впроваджувало безглютенову, безказеїнову дієту для кожної дитини. Безглютенова та безказеїнова дієта (GFCF) виключає щоденне споживання природних білків глютену (містяться в таких продуктах, як пшениця, овес та жито) та казеїну (який міститься переважно в молоці та інших молочних продуктах). Протягом усього дослідження ці продукти були знову введені в дієти дітей як подвійне сліпе плацебо-контрольоване завдання.

Увага дітей, режим сну, спорожнення кишечника та активність реєструвались під час повторного введення продуктів. Дієтолог стежив за всіма дітьми дослідження протягом 30-тижневого періоду.

---