Дослідження з періодичним голодуванням виявляє більше користі для здоров’я, а не лише втрату ваги

Сара Беррі

Періодичне голодування було оголошено як дієту для схуднення, але австралійські дослідники виявили, що воно може також принести окрему користь, підтримуючи здоров'я печінки та захищаючи від хвороб.

виявляє

У дослідженні, опублікованому в середу в журналі Cell Reports, дослідники досліджували вплив посту в інший день (24 години відсутності їжі, а потім 24 години нормального харчування) на органи та плазму крові мишей.

Сприятливі наслідки голодування можуть початися в печінці. Гетті

Вони виявили, що білок у печінці, який називається HNF4- (альфа), блокується під час голодування, і це має ряд наслідків, включаючи поліпшення метаболізму жиру, покращення рівня глюкози в крові та зниження рівня запалення в організмі.

"Печінка є одним з ключових органів реагування на голодування в організмі", - пояснив провідний автор доктор Марк Ларанс з Центру Чарльза Перкінса Університету Сіднея. «Печінка діє як свого роду метаболічний центр. Це перший орган, який ми розглянули через його важливість ".

Коли вони брали біопсію печінки у мишей після періодичного голодування, вони виявили вплив на HNF4- (альфа), який діє як «головний регулятор», впливаючи на обмінні процеси.

"Зараз ми змогли побачити ці молекулярні зміни в печінці та метаболічні зміни, які відбуваються, коли у вас немає їжі".

Однією з таких змін є те, що жири, які направляються жировою тканиною в печінку і перетворюються на паливо для використання організмом, також діють як механізм сигналізації, змінюючи поведінку клітин.