Дотримання здорової рослинної дієти може зменшити фактори запалення у жінок із ожирінням та надмірною вагою

Приналежності

1 Відділ громадського харчування Школи харчових наук та дієтології Тегеранського університету медичних наук (ТУМС), Тегеран, Іран.
2 Департамент епідеміології Школи охорони здоров'я Тегеранського університету медичних наук, Тегеран, Іран.
3 Відділ громадського харчування Школи харчових наук та дієтології Тегеранського університету медичних наук (ТУМС), Тегеран, Іран. Електронна адреса: [email protected].

Автори

Приналежності

1 Відділ громадського харчування Школи харчових наук та дієтології Тегеранського університету медичних наук (ТУМС), Тегеран, Іран.
2 Департамент епідеміології Школи охорони здоров'я Тегеранського університету медичних наук, Тегеран, Іран.
3 Відділ громадського харчування Школи харчових наук та дієтології Тегеранського університету медичних наук (ТУМС), Тегеран, Іран. Електронна адреса: [email protected].

Анотація

Завдання: Ожиріння та надмірна вага, які є наслідком деяких факторів взаємодії, таких як генетика та поведінкові звички. Ожиріння як порушення обміну речовин та хронічне запалення є поштовхом до незліченних захворювань. Основна мета цього дослідження - дослідити взаємодію рослинного харчування на рівні ферментів печінки, запальних факторів та профілю адипоцитів.