ДОВЕРІТЬ НАМ, ЦІ 10 ПРОДУКТІВ ПРИГОТУЮТЬСЯ ЛЕПШЕ В МІКРОВОХВИЛІ - Chicago Tribune

Картопля фрі найкраща, коли смажений у фритюрі і домашній шоколадний торт заслуговує свого часу в звичайній духовці, але деякі продукти найкраще залишити для мікрохвильової печі.

продуктів

Вони смакують краще, або текстура краща, або фактори очищення та часу однозначно роблять мікрохвильовку кращим вибором.

Для вашого задоволення від приготування їжі, ось 10 найкращих варіантів для кращого використання мікрохвильовки:

1. Риба. Лосось, апельсинова груба, пікша та інше свіже або розморожене філе риби, покрите та приготоване на пару в мікрохвильовій печі, виходить ідеально вологим і ніжним. Не має висохлого верху від смаження, немає жиру від смаження. Гриль - єдиний реальний конкурент мікрохвильовки для любителів риби. Але якщо врахувати час (лише чотири хвилини за фунт мікрохвильовки) і прибирання (одна мікрохвильова плита, яка може служити обідньою тарілкою порівняно з неприємним грилем), мікрохвильова піч отримує приз.

2. Цвітна капуста. Природа надала цьому корисному хрестоцвітному овочу округлої форми та легкої текстури, що ідеально підходить для мікрохвильової печі. Мікрохвилі вражають цілу голову з усіх боків, тому вона рівномірно готується. Не надто щільна текстура цвітної капусти також сприяє ідеально приготованому овочу. Ціла голова, покрита поліетиленовою плівкою, займає від шести до восьми хвилин на великій потужності. Ніякої води до кипіння. Немає води для зливу. Менша втрата поживних речовин. Переможець.

3. Солодка картопля. Питання приготування звичайної білої картоплі в мікрохвильовій печі є більш дискусійним, оскільки текстура не така тонка, як звичайна картопля, запечена в духовці, і шкірка не чітка. Але солодка картопля - це простий аргумент. Більшість людей не їдять шкіру із солодкої картоплі, тому м’яка текстура не є проблемою, а вологий, важкий інтер’єр виграє від розпарювального ефекту мікрохвильовки. Одна картопля, приготована на великій потужності, займає близько п’яти хвилин, чотири картоплини середнього розміру - 12-14 хвилин. Якщо вважати заощаджений час, найкраще готувати солодку картоплю в мікрохвильовці.

4. Цілі буряки. Більше каструль з пофарбованою червоною водою водою, якщо ви використовуєте мікрохвильову піч. А кругляк буряка ідеально підходить для рівномірного приготування в мікрохвильовій печі. На один фунт буряка діаметром два дюйми потрібно лише 14-18 хвилин на великій потужності.

5. Кукурудза на качані. Кукурудза, приготована в мікрохвильовій печі, має вологу, пропарену текстуру. Якщо вам подобається ця текстура, легка техніка приготування та чищення приведе вас до мікрохвильової печі. Вам не потрібно лущити кукурудзу, перш ніж вона звариться; насправді, лушпиння додає зерен земляного смаку, одночасно слугуючи природним покривом. А після приготування (чотири вуха потребують від 10 до 12 хвилин на великій потужності), шовковисті китиці вислизають одним легким буксиром.