Дріана; s No-fu Love Loaf
26 квітня 2012 р. Сьюзен Вуазен 200 коментарів
Розкриття інформації: Цей допис може містити афілійовані посилання. Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках. Політика конфіденційності.
Ситний, пікантний і ситний, цей веганський м’ясний рулет на основі сочевиці не містить тофу або глютену. Смачний сам по собі або як сендвіч-начинка.
Я шукав чудовий рецепт батона з сочевиці і, нарешті, знайшов!
На жаль, я не можу претендувати на кредит за цю смачну страву. Це стосується Дріни Бертон та її нової книги «Нехай їдять веганське!»: 200 смачно задовольняючих рослинних рецептів для всієї родини. На щастя, Дріена та її видавці дали мені дозвіл поділитися з вами рецептом цього ситного, пікантного (смію сказати “м’ясного”) батона.
Що я люблю у тому, щоб вони їли веганське! (який також доступний у версії Kindle) - акцент на цілісні продукти. Рецепти Dreena не містять переробленого веганського “м’яса”, сирів, сметани тощо, і не використовують білого борошна; рецепти, навіть десерти, побудовані навколо цільних зерен, квасолі, горіхів та насіння. Якщо ви дотримуєтесь дієти без алергенів, ви знайдете безліч глютенових та соєвих рецептів, які відповідають вашому харчуванню, а також пропозиції щодо адаптації багатьох інших рецептів.
Хоча більшість рецептів містять олію, як правило, це така невелика кількість, що ті з нас, хто звик адаптувати рецепти, можуть легко її пропустити, і Дрена насправді позначає це як необов’язкове в деяких своїх рецептах. Багато страв справді покладаються на горіхи, тому майте це на увазі, якщо ви дотримуєтесь повністю знежиреної дієти.