Думка Швидке харчування та ожиріння в Америці (7 листів) - The New York Times
Чому ця сторінка виглядає саме так?
Здається, ваш веб-браузер не може знайти інформацію про стиль та презентацію цієї сторінки. Ви можете використовувати сторінку такою, яка є, або, для найкращого досвіду, оновіть свій браузер до останньої версії, відвідавши веб-сайт вашого браузера або сторінку завантаження NYTimes.com.
Пол Кругман (рубрика "Обхват нації", 4 липня) правильно висловлює величезні фізичні та фінансові загрози епідемічного ожиріння.
Невизначеність щодо смертності від ожиріння використовується корпоративними інтересами, які прагнуть припустити, що вся криза - це не що інше, як ажіотаж, надуманий громадською охороною здоров'я, щоб зменшити особисті свободи.
Як зазначає пан Кругман, це нонсенс.
Упродовж моєї власної кар’єри я спостерігав, як ожиріння перетягує діабет у дорослих до числа 10-річних і молодших. Я боюся, але не сумніваюся в тому дні, що це може так само перенести хворобу серця на початок 20-х років, якщо поточні тенденції збережуться.
Тому ми просто не можемо дозволити поточним тенденціям зберігатися.
Коли Оклахома є власністю на пляжі, консенсус щодо глобального потепління прийде занадто пізно. Так само, якщо ми відкладемо реагування на кризу ожиріння, поки кількість загиблих не стане беззаперечно зрозумілою для всіх.
Девід Л. Кац, доктор медичних наук.
Нью-Хейвен, 4 липня 2005 р
Письменник є директором Науково-дослідного центру профілактики Медичної школи Єльського університету.
Контроль над ожирінням не є відповідальністю харчової промисловості. Відповідальність людей, батьків та урядів, якщо вони вважають це необхідним, несе відповідальність.
Я сподіваюся, що я правий, вважаючи, що можу подавати родині будь-які наявні продукти харчування, які я побажаю. Якщо я можу, то, звичайно, слід дозволити Венді та Кока-Колі робити те саме.
Чи буде моя сім'я брати участь у цьому чи ні, - це вже інша справа, і саме тут має лежати питання. Якщо ми не будемо його їсти, Венді не продаватиме!
Карл Н. Стіг, доктор медичних наук.
Нью-Йорк, 4 липня 2005 р
Колона Пола Кругмана демонструє, як переосмислення медицини в Америці як галузі охорони здоров’я, де економіка та споживацтво є головним питанням, а не здоров’ям, підриває наші зусилля з пошуку реальних рішень для постійного зростання дегенеративних захворювань.