Дункін; Пончики; меню, підготовлене дієтологом - CNN
(CNN) Чи можна їсти щось здорове в такому ланцюзі фаст-фуду, як Dunkin 'Donuts?
Це складно, але здійсненно. Ретельно обміркувавши та дослідивши меню (веб-сайт Данкіна дуже зручний для користувачів і містить розділ опцій меню, що містить менше 400 калорій), ви можете насолодитися порційною їжею, яка є відносно поживною, портативною та не надто дорогою.
Напої цієї мережі - це інша історія, окрім чорної кави та латте з низьким вмістом жиру, які забезпечують вражаючу кількість кальцію для нарощування кісток; обидва є здоровим доповненням до будь-якої їжі. Але ароматизовані та заморожені напої Dunkin наповнені доданим цукром, вносячи порожні калорії та збільшуючи ризик збільшення ваги. Недавні дослідження показують, що додавання цукру також може самостійно збільшувати ризик серцевих захворювань, можливо, шляхом збільшення ЛПНЩ, "поганого" холестерину або артеріального тиску.
Наприклад, навіть такий здоровий інгредієнт, як знежирене молоко, нічого не зможе заперечити, наприклад, 70 грам цукру у великому вершковому горіховому макіато з вершковим пеканом. Це, відповідно до рекомендацій Американської асоціації серця щодо цукру, становить майже три дні цукру для жінок та два дні для чоловіків - все в одному напої. (Асоціація рекомендує обмежувати 6 чайних ложок, або 24 грами доданого цукру для жінок, і 9 чайних ложок, або 36 грамів для чоловіків). Велика заморожена кава Coolatta має 86 грам!
Якщо ви хочете скуштувати солодкий напій, вибирайте найменший розмір. Маленький оригінальний гарячий шоколад (10 унцій) має менше половини калорій та цукру порівняно з великою чашкою (24 унції).
Ще одне застереження: не впадайте в опис "зменшений". Чорнична здоба у Дункіна з низьким вмістом жиру є найнижчою з усіх мафінів, але вона все одно порівнянна із з’їданням шматочка пирога. Мафін містить 410 калорій і 40 грамів цукру. Подібним чином, шинка, яйце та сир на англійській булочці мають менше половини калорій, насичених жирів та цукру порівняно з ковбасою, яйцем та сиром на круасанах, але він все ще має 740 міліграмів натрію, що є високим для тих, хто які стежать за споживанням солі.
Ось найкращі варіанти Dunkin 'Donut, якщо ви зосереджені на здоровому виборі в межах меню. Ми розбиваємо його на хороший вибір для дітей, спортсменів, водіїв, вегетаріанців та веганів, а також низькокалорійні, низькоцукрові, малосольові, безглютенові та вуглеводні варіанти.
Для дітей
Ми знаємо, що коли діти заїжджають до Dunkin 'Donuts, це, як правило, не для бутерброда на сніданок або кави. Але незалежно від того, чи є це закуска після уроків або день народження, є здоровіші пампушки та варіанти Мунчкіна.
Оскільки Манчкінс, від природи, контролюється порціями, жоден не збирається порушувати банк калорій дитячого (навіть не глазурований шоколадний). Тим не менш, найменш калорійні (60) і насичені жири (1,5 грама) Манчкіни - це старомодні, порошкоподібні та кориця.
Що стосується пончиків, кращі варіанти включають метелик (найменший вміст насичених жирів); яблука n Spice, кориця гуава, глазурований, желе та зацукрований піднятий пончик (найменш калорійний). Якщо ваша дитина хоче гарячого шоколаду, дотримуйтесь маленької чашки, в якій найменше цукру (30 грам) і калорій (220), хоча це все ще досить високо.
Для вегетаріанців
Наші вибори: Оригінальні вівсяні пластівці із сухофруктовою топінгом; яйце та сир на англійській булочці; багатозерновий бублик; латте з знежиреним або мигдальним молоком
Незважаючи на те, що пончики та манкіни виготовляються з рослинними оліями і, отже, вегетаріанськими (але не веганськими), доступні здоровіші м’ясні варіанти. Для отримання хороших доз білка та клітковини при відносно низькому вмісті насичених жирів та натрію дотримуйтесь вівсянку з сухофруктами або яйце та сир на англійській булочці.