Двотижневі переможці дієтичних рецептів дієти для схуднення - Блог про поживний світ

Ми отримуємо так багато людей, які коментують дієту, що ми думали, що зробимо подальшу роботу з іншими рецептами. Насолоджуйтесь трьома переможцями конкурсу рецептів двотижневої дієти зі швидким схудненням.

Перше місце: Грибний салат «Портобелло»

Інгредієнти:

6 великих грибів Портобелло
2 ст ложки оливкової олії
1 ч. Ложка солі
2 склянки гороху з цукром
2 склянки моркви, подрібненої
2 склянки паростків квасолі
1 помідор, нарізаний кубиками
1 склянка спаржі, подрібненої
1/2 склянки коричневого рису, вареного
2 ст. Ложки часнику, подрібненого в фарш
3 ст. Ложки перцю тайського чилі, подрібненого
1 ст. Ложка свіжого імбиру
2 ст. Ложки лимона, соком
3 ст. Ложки цедри лимона
2 ч. Ложки соєвого соусу
1/4 склянки кунжутного масла
Капуста
Насіння кунжуту

Напрямки:

Ложкою видаліть чорну оболонку з грибів. Приправити оливковою олією і сіллю. Розігрійте духовку до 375 ° F і смажте протягом 5-10 хвилин.
Змішайте всі овочі у великій мисці.
Приготуйте коричневий рис згідно упаковки. Потім шокуйте холодною водою. Поєднуйте з овочами.
Для заправки збийте часник, тайський перець чилі, імбир, лимонний сік, цедру лимона, соєвий соус і кунжутне масло. Полийте заправкою овочеву та рисову суміші. Поставте в холодильник на 10 хвилин. Прикрасити подрібненою капустою та кунжутом.

Друге місце: Білий чилі

Інгредієнти:

1 ст ложка оливкової олії
1 середня цибулина, нарізана кубиками (приблизно 1 1/2 склянки)
2 стебла селери, нарізані кубиками (приблизно 1/2 склянки)
3 середніх перцю Poblano/Serrano/Anaheim (без ребер та кубиків)
1 зубчик часнику, подрібнений
1 ч. Ложка меленого кмину
1/4 ч. Ложки кайенського перцю за смаком

---